Carang gesing pisang kepok. Nyatanya bahan-bahan untuk membuat carang gesing bisa ditemukan di dapur. Beli pisang kepok untuk d kolak, tp kata suami bosen, cus putar otak, buat carang gesing aj, kan bsa taruh di kulkas, 😄😄😄. Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok.
Kota Solo memang sudah tersohor dengan kekayaan kulinernya yang enak, murah dan beragam.
Salah satu makanan khas Solo yang wajib kamu coba adalah carang gesing.
Kudapan yang berbahan dasar pisang kluthuk atau kepok ini, punya ciri khas penyajiannya yang dibungkus dengan daun pisang.
Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing pisang kepok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing pisang kepok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing pisang kepok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan carang gesing pisang kepok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nyatanya bahan-bahan untuk membuat carang gesing bisa ditemukan di dapur. Beli pisang kepok untuk d kolak, tp kata suami bosen, cus putar otak, buat carang gesing aj, kan bsa taruh di kulkas, 😄😄😄. Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing pisang kepok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Carang gesing pisang kepok memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Carang gesing pisang kepok:
- Sediakan 6 buah pisang kepok.
- Sediakan 2 sachet santan kara.
- Gunakan 6 sdm gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan Daun pandan potong2 kecil (saya skip karna ga ada).
- Gunakan Toping.
- Siapkan Kismis (saya skip juga).
- Gunakan 1 buah pisang kepok potong serong.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Dendeng Batokok yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Carang gesing adalah olahan pisang uli, raja, atau kepok yang dipadu dengan gula, garam, dan telur. Pemakaian pisang untuk sajian ini harus yang benar-benar matang atau kematengan agar rasa manis dan aromanya menonjol. Sedangkan telur dalam adonan ini memang membuat gurih carang gesing, tapi jika kurang yakin anda juga bisa tambahkan santan. Hidangan yang memanfaatkan pisang kepok kuning juga beragam, dari pisang goreng pasir, kolak pisang, gethuk pisang, carang gesing, hingga pisang epe.
Langkah-langkah menyiapkan Carang gesing pisang kepok:
- Potong2 pisang.
- Siapkan wadah, campur gula+santan+telur+garam,aduk cukup rata saja, kemudian tambahkan pisang ke dalam nya..
- Siapkan loyang atau bisa juga cetakan alumunium foil, masukan adonan ke dalam loyang, saya olesi loyang dgn mentega terlebih dahulu kemudian beri pandan potong+kismis+pisang topping yg sudah diiris serong. (Karena pandan dan kismis tidak ada saya cukup tambahkan pisang serong saja).
- Kukus kurang lebih 15 menit. Carang gesing siap dinikmati. Bisa juga dimasukan ke dalam kulkas terlebih dahulu. Dingin lebih nikmat. Selamat mencoba..
Dunia industri membudidayakan pisang kepok kuning ini untuk tepung, kripik, cuka, bir, dan puree. Selain buahnya, pohon pisangnya sendiri punya banyak manfaat. Hidangan yang memanfaatkan pisang kepok kuning juga beragam, dari pisang goreng pasir, kolak pisang, gethuk pisang, carang gesing, hingga pisang epe. Dunia industri membudidayakan pisang kepok kuning ini untuk tepung, kripik, cuka, bir, dan puree. Selain buahnya, pohon pisangnya sendiri punya banyak manfaat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan carang gesing pisang kepok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :