Ayam Rica-rica.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica:

1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan.
2. Siapkan 5 butir telur rebus.
3. Gunakan 1/2 buah bawang bombai.
4. Ambil 3 cm jahe (geprek).
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Ambil 1 batang serai.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 2 batang daun bawang.
9. Sediakan 2 sdt merica bubuk.
10. Gunakan 3 sdm kecap manis.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 buah kemiri.
15. Siapkan 10 buah rawit merah.
16. Ambil 5 buah cabai merah.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Gulai kambing anti bau yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica:

1. Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera. Rebus sebentar ayam sampai mendidih. Sisihkan..
2. Tumis bawang bombai sampai layu. tambahkan bumbu halus, jahe, daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
3. Tambahkan air kaldu ayam, tunggu sampai mendidih..
4. Masukkan ayam dan telur. Bumbui dengan garam, merica dan kecap manis. Tunggu sampai air agak surut dan ayam empuk..
5. Koreksi rasa, masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar, sajikan..
6. Note : jika ingin kuah yang kental dan bumbu meresap ke ayam, penambahan air agak banyak. Tetapi memang membutuhkan waktu yang lebih lama. Tapi rasanya jauh lebih enak daripada yang dimasak sebentar..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :