Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas. Resep ayam kecap pedas termasuk lauk praktis anti-ribet.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam. potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 ons cabe giling (beli di pasar yg udah jadi).
3. Siapkan 10-15 sdm kecap manis.
4. Gunakan 3 lbr daun salam.
5. Gunakan 100-150 ml air.
6. Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng.
7. Sediakan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada.
8. Sediakan Bahan Marinasi Ayam (dihaluskan) :.
9. Gunakan 2 siung baput.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Ambil sedikit garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam diolah jadi apapun pasti enak dan menggugah selera. Apalagi ayam menjadi bahan makanan yang bisa dimasak menjadi sajian apa saja. Bahkan, hampir semua masakan di Nusantara ini pasti berbahan dasar ayam. Mulai dari yang berkuah hingga olahan ayam goreng.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan bumbu marinasi. diamkan sekitar 15menit. masukkan ke kulks agar bumbu cepat menyerap. lalu goreng ayam sekilas. hanya sampai mengulit saja ya, gunakan api kecil. angkat dan sisihkan..
2. Tumis cabe giling dan daun salam hingga matang dan wangi.
3. Setelah cabe matang, lalu masukkan kecap manis. aduk rata dan biarkan sebentar. kemudian masukkan air. biarkan hingga mendidih, gunakan api sedang..
4. Jika bumbu sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, dan tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, gunakan api kecil. masak hingga bumbu meresap (sampai air nya sat). jangan lupa sesekali di aduk, agar bumbu dan ayam matang merata. test rasa..
5. Nah ini dia penampakan nya. mantep yak..wkwkwk.. bagi yang ga doyan pedes, cabe nya bisa d kurangi atau tambahkan tomat. selamat mencoba yaa.. jangan lupa re-cooknya #salamkenyang.

Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :