Carang Gesing Pisang. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain.
Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban.
Kue carang gesing pisang memiliki citarasa yang sangat enak karena terbuat dari pisang dan santan.
Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan carang gesing pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Carang Gesing Pisang menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Carang Gesing Pisang:
- Sediakan 8 buah pisang (sy tanduk).
- Ambil 500 ml,santan.
- Gunakan 2 btr telur.
- Siapkan 200 gr gula pasir(bisa dikurangi).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 scht vanili.
- Gunakan Daun pisang secukupnya utk membungkus.
- Ambil secukupnya Daun pandan.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lodeh Terong Hijau yang Lezat Tips Anti Gagal
Bahan lain yang digunakan untuk membuat kue ini adalak gula pasir untuk menambah rasa manisnya. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Kue carang gesing dapat disajikan ketika anda buka puasa dan lebih. Carang Gesing Khas Solo (pisang kepok) Petunjuk Mengolah.
Cara menyiapkan Carang Gesing Pisang:
- Potong"pisang.kocok telur dg garpu,tambahkan garam,gula dan vanili aduk rata..
- Tambhkan santan aduk rata,masukan pisang aduk rata..
- Ambil daun pisang taruh pisang lalu bungkus semat dg lidi.lakukan smp adonan habis.masukan ke dalam panci yg terlebih dulu mendidih dan beruap banyak kukus selama 20,mnt..
- Setelah matang angkat dan hidangkan..
Campurkan Santan, Gula, agar-agar plain, Vanili bubuk, dan sejumput garam. aduk hingga gula dan agar-agar larut serta tercampur rata. Kemudian masukkan potongan pisang, aduk rata. lalu tambahkan telur yang sudah dikocok. aduk kembali hingga rata. Enak memakai Pisang Raja yang sudah matang sekali. Kadang ada rasa sepat ketika belum terlalu matang. Daun pisang untuk membungkus harus lemas supaya cairannya tidak bocor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Carang Gesing Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :