Ayam Ungkep Lengkuas.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Ungkep Lengkuas:
- Siapkan 1 Kg Ayam.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 5 Bh Bawang Putih.
- Siapkan 1 Sdm Ketumbar.
- Ambil 1 Ruas Jahe.
- Gunakan 3-4 Ruas Lengkuas.
- Sediakan 4 bh Kemiri.
- Siapkan 3 batang Serai.
- Ambil 4 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil Secukupnya Garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tempe dan Tahu Bacem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Lengkuas:
- Potong ayam sesuai dengan keinginan, Bersihkan lalu tiriskan.
- Haluskan/blender semua bumbu, campurkan ke ayam, tambahkan air sedikit, dan garam..
- Masak dengan api kecil sambil di aduk perlahan, hingga air sisa sedikit..
- Goreng ayam, atau simpan ayam dalam wadah tertutup rapat (sy pakai lock & lock), bisa untuk seminggu.. kalo mau masak tinggal goreng aja..
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :