Fuyunghai. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts.

With Chinese New Year celebrations coming up, I was reminded of a dish I grew up with: Fu Yung Hai (also known as Egg Fu Yung in the US). This delicious omelette came from the Indonesian Chinese people or Peranakan Chinese; a sub-ethnic group defined by their genealogical descent from the first waves of Chinese settlers in the Malay Peninsula and Indonesian Archipelago. Seafood Fuyunghai (Seafood Egg Foo Young) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia.

Lagi mencari ide resep fuyunghai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fuyunghai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fuyunghai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan fuyunghai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fuyunghai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fuyunghai menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fuyunghai:

1. Ambil 2 butir telur ayam.
2. Sediakan 5 buah udang, bersihkan, rebus sampai matang, cincang kasar.
3. Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 2 siung bawang putih, memarkan cincang halus.
5. Sediakan 1/2 lembar kubis, iris halus.
6. Ambil 1/4 buah wortel diiris halus (sekitar 2 sdm).
7. Ambil 1 buah Daun bawang, iris halus.
8. Sediakan 1/4 sdt Garam.
9. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Ambil Bahan saos :.
11. Sediakan 2 sdm margarin untuk menumis.
12. Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air.
13. Gunakan 2 sdm kacang polong rebus.
14. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
15. Siapkan 1/2 buah bawang bombai, potong2.
16. Ambil 3 sdm saos tomat.
17. Sediakan 2 sdm saos sambal.
18. Sediakan 1/2 sdt saos tiram.
19. Gunakan 1 sdm gula pasir.
20. Ambil 1/2 sdm garam.
21. Ambil 150 ml air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam kecap Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

As you can guess, it was originally from China. The Indonesian's style of Egg Foo Young uses tomato based gravy and thus, the sauce is red. The sauce also has peas in it. In US, Egg Foo Young sauce is brown gravy and is not tomato based.

Langkah-langkah membuat Fuyunghai:

1. Siapkan mangkok, beri garam dan merica bubuk, kocok lepas telur masukan kol wortel daun bawang, udang cincang Dan terakhir masukkan tepung tapioka, aduk rata..
2. Panaskan minyak masukkan semua jika bagian bawah sudah kecoklatan, langsung balik dan goreng sampai matang..
3. Angkat dan tiriskan..
4. Buat saos nya: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai, sampai harum masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, beri gula garam dan air, kentalkan dengan larutan maizena, cicipi rasa..
5. Masukkan kacang polong, aduk, angkat. Sisihkan..
6. .

In my previous fu yung hai (egg foo young) recipe, I mentioned that the version served in Indonesia usually comes with a tomato based gravy. I have been meaning to do another fu yung hai recipe for a while since a couple of readers have asked me for an updated recipe. My family used to have deluxe fu yung hai for Chinese New Year, meaning the fu yung hai is made solely with shrimp and crab meat. Fuyunghai is one type of Chinese cuisine prepared from omelet along with a combination of meat, vegetables and seafood. Fuyunghai stuffing can be shaped chicken, pork, beef or crab meat chopped until smooth.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fuyunghai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :