Lumpia Basah. Lumpia basah is one of indonesian snack. Resep Lumpia Basah Camilan yang Enak dan Gurih. Lumpia merupakan salah satu camilan yang banyak disukai orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya.
Cara Membuat Lumpia Basah : Pertama-tama rebus bengkuang bersama gula jawa, garam, air hingga empuk dan bengkuang berwarna coklat.
Masukkan tepung tapioka ke dalam sisa air rebusan bengkuang.
Aduk rata hingga seperti lem, sisihkan.
Sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Resep Lumpia Basah Camilan yang Enak dan Gurih. Lumpia merupakan salah satu camilan yang banyak disukai orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpia Basah menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Ambil Kulit lumpia.
- Sediakan 1/4 tauge.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya bakso, sosis.
- Gunakan 1 sch royco.
- Gunakan 1 buah bengkoang.
- Ambil 4 gula merah.
- Gunakan 3 gelas air.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur asem yang Enak Tips Anti Gagal
Selanjutnya panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:
- Cuci dan potong memanjang bengkuang.
- Dalam panci didihkan air dan gula merah lalu masukan bengkoang tadi sampai bengkoang layu.
- Setelah bengkoang layu angkatt dan sisakan air gula tadii lalu tambahkan tepung maizena yg sudah di larutkan,, aduk sampai mengental seperti lem lalu angkat.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan telur trus orak arik,, kemudian masukan bakso/sosis tauge dan bengkong.. Lalu masukan royko aduk² sampai matang.
- Dalam piring tata kulit lumpia,, tambahkan lem ratakan lalu masukan tauge tadii dan siap di hidangkan.
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Lumpia basah adalah salah satu penganan tradisional yang bisa Anda temukan dengan mudah di tempat-tempat jajanan pasar dan toko-toko kue. Pada dasarnya, memang terdapat dua jenis lumpia yang beredar yakni lumpia kering dan lumpia basah. Berikut adalah beberapa cara membuat lumpia basah khusus untuk Anda. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :