Ayam Bakar Kalasan.

Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kalasan memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Ambil 3 potong ayam yang sudah dicuci.
2. Sediakan Jeruk nipis.
3. Ambil 1 sdt Garam.
4. Siapkan 1/2 sdt Lada.
5. Siapkan Air.
6. Ambil 1 sdt Kaldu jamur.
7. Siapkan Jeruk limau / jeruk sambal.
8. Ambil 3 sdm kecap manis.
9. Ambil 3 lembar daun salam.
10. Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Ambil 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 keminting.
15. Ambil 1/2 ruas jari jahe.
16. Siapkan 1,5 sdt gula merah.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Masak Kecap Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Kalasan:

1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Setelah itu cuci bersih..
2. Haluskan bahan bahan bumbu halus, campurkan dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masukkan ayam..
3. Letakkan daun salam dan daun jeruk di wajan bagian bawah, kemudian masukkan ayam, campuran bumbu halus dan air..
4. Masak ayam, kemudian tambahkan jeruk limau. Masak lagi sampai air menyusut..
5. Bakar ayam di teflon/ grilled pan gunakan sisa bumbu sebagai saosnya..
6. Ayam bakar kalasan siap dihidangkan. Saya tambahkan sambal terasi dan lalapan (timun liliput dan sawi keriting)..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :