Ayam goreng serundeng lengkuas gurih. Selamat menikmati ayam goreng lengkuas yang krispy dan gurih hasil racikan ala chef rumahan yang lezatnya ala restauran. Lengkuasnya yang bikin gurih dan krispy serta membuat ayam gorengnya tidak cepat basi. Cocok untuk lauk makan sahur di bulan Ramadhan.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Kremes pada ayam goreng serundeng terbuat dari parutan kelapa, sedangkan pada ayam goreng lengkuas serundengnya terbuat dari parutan lengkuas atau yang dikenal sebagai laos. Ayam goreng lengkuas terkenal sekali dengan cita rasanya yang gurih dan lezat.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng lengkuas gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas gurih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Selamat menikmati ayam goreng lengkuas yang krispy dan gurih hasil racikan ala chef rumahan yang lezatnya ala restauran. Lengkuasnya yang bikin gurih dan krispy serta membuat ayam gorengnya tidak cepat basi. Cocok untuk lauk makan sahur di bulan Ramadhan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng lengkuas gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng lengkuas gurih memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas gurih:

1. Gunakan 2 kg ayam di potong.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 4 ruas lengkuas besar (parut).
4. Ambil 2 batang serei (geprek).
5. Siapkan 3 daun salam.
6. Gunakan 3 daun jeruk.
7. Gunakan 100 ml air.
8. Siapkan bahan yang di haluskan.
9. Gunakan 12 Bawang putih.
10. Gunakan 18 Bawang merah.
11. Siapkan 7 Kemiri.
12. Siapkan 1 bungkus ketumbar bubuk.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Gunakan 1 sdt jinten.
16. Sediakan Secukupnya gula Secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Kecap Simple Sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal

Rempah-rempah yang digunakan dalam proses pembuatan ayam goreng lengkuas atau laos ini juga. Mau ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya? Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng lengkuas gurih:

1. Cuci ayam lalu rendam dengan perasan air jeruk kurang lebih 15 menit.
2. Buang air jeruk nya lalu cuci sekali saja.
3. Tumbis bumbu halus hingga harum.
4. Masukan daun jeruk, daun salam dan serai.
5. Masukan lengkuas yang sudah di parut (saya menggunakan parutan keju) usahakan lengkuas nya yang putih/masih mudah agar jadi banyak.
6. Masukan ayam aduk aduk hingga berubah warna kekuningan lalu tambahkan air sampai terendam seluruh ayam.
7. Tambah kan gula dan garam.
8. Tunggu hingga air nya meresap dan tinggal dikit.
9. Tes rasa jika sudah pas matikan api dan tunggu beberapa saat hingga dingin.
10. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah (saring bumbu hingga tidak keluar air nya).
11. Ayam goreng siap di hidangkan.

Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh. Ditemani dengan sambal dan lalapan akan lebih membuat nafsu makan meningkat. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Lihat juga resep Ayam srundeng kelapa lengkuas enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng lengkuas gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :