Ayam goreng Ketumbar. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Fimela.com, Jakarta Ayam goreng ketumbar merupakan salah satu olahan ayam yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang.
Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ketumbar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng ketumbar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng Ketumbar menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng Ketumbar:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Gunakan Bbu halus(ungkep).
- Sediakan 5 bawang putih.
- Gunakan 2 kemiri.
- Ambil 3 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan Garam sckpx.
- Ambil Bbu tambahan.
- Gunakan 4 ruas jari lengkuas(di parut).
- Gunakan 2 daun salam.
- Sediakan 3 daun jeruk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar lumer ekonomis yang Enak Tips Anti Gagal
Lumuri ayam dg jeruk nipis diamkan sebentar bilas. Ulek kasar ketumbar yg telah di sangrai td. Blender bumbu halus dg sedikit air. Lumuri ayam dg bumbu halus dan ketumbar simpan dalam kulkas semalaman.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng Ketumbar:
- Cuci bersih ayam.lalu kasih bbu yang sudah di haluskan bersama bbu tambahan.kasih air secukupnya.lalu ungkep ayam hingga airnya saat.sisain sedikit ya airnya.
- Tiriskan ungkep ayam tadi.lalu saring sisa air ungkepan biar bumbunya nanti bisa di goreng buat kremesan nya..
- Lalu goreng ayam setengah kecoklatan jangan kering2 ya.nanti malah alot.angkat tiriskan..
- Goreng sisa bumbu yang sudah di saring hingga kecoklatan.lalu taburin di atas ayam goreng nya.ayam goreng siap di hidangkan dengan sambal lebih mantulll.
Goreng ayam dg minyak panas dg api sedang sedikit kecil paling kecil supaya matang sampai dalam dan tidak gosong. Ayam Goreng Ketumbar - Wanginya Bikin Auto-Lapeerr!! Berbicara tentang menu lauk yang mudah membuatnya, lezat, dan banyak disuka orang. apalagi kalau bukan sajian Ayam Goreng. Meski mudah untuk mengolahnya, jika Bunda tak pintar-pintar memilih variasi memasaknya, bisa. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ketumbar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :