Ayam Goreng Lengkuas dan Sambal Bajak.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas dan sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas dan sambal bajak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas dan sambal bajak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas dan sambal bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas dan sambal bajak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas dan Sambal Bajak menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas dan Sambal Bajak:

1. Ambil ☘Bahan Ayam Goreng:.
2. Sediakan 500 gr ayam goreng.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 lonjor batang sereh.
6. Gunakan 1 buah lengkuas ukuran besar di parut.
7. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
10. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
11. Gunakan ☘Bumbu Halus :.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Gunakan 3 buah kemiri.
15. Siapkan Sedikit jahe.
16. Ambil 1/2 sdt garam.
17. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
18. Gunakan Sambal bajak (lihat resep).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sosis solo risol mayo yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas dan Sambal Bajak:

1. Cuci bersih ayam Dan beri perasan jeruk nipis. Biarkan 5 menit lalu bilas bersih. Parut lengkuas dan tumbuk bumbu sampe halus.
2. Tumbuk bumbu sampai halus lalu tumis bumbu, masukkan ayam dan beri air putih yg cukup merendam ayam masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh Lalu tutup wajan dan kecilkan api..
3. Setelah air hampir habis masukkan parutan lengkuas dan aduk2 rata lalu tutup biarkan sampai air habis.sambil menunggu ungkepan ayam.siapkan wajan beri minyak secukupnya lalu panaskan. Apabila sdh panas kecilkan api ke sedang goreng ayam berikut bumbu dan parutan lengkuasnya..
4. Ayam goreng lengkuas ini gurih dan wangi bawang putihnya serta renyah kremesan lengkuasnya.enak di makan dengan ditemani sambal bajak (lihat resep).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas dan Sambal Bajak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :