Ayam Goreng Sambal Balado.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Balado menggunakan 23 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Balado:

1. Sediakan Bahan Ayam Goreng.
2. Gunakan 1/2 kg Ayam (pilih bagian dada/paha).
3. Siapkan secukupnya Lada.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Ambil 1 buah Jeruk Nipis.
6. Ambil 2 siung Bawang Putih.
7. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar.
8. Gunakan secukupnya Air.
9. Siapkan Bahan Sambal Balado.
10. Ambil 6 siung Bawang Merah.
11. Ambil 4 siung Bawang Putih.
12. Siapkan 2 cm Jahe.
13. Gunakan 3 cm Laos.
14. Sediakan 1 batang Sereh.
15. Gunakan 4 lembar Daun Salam.
16. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
17. Ambil secukupnya Gula Jawa.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Siapkan 2 buah Tomat.
20. Sediakan 5 buah Cabai Merah besar.
21. Sediakan 9 buah Cabai Rawit (sesuai selera).
22. Siapkan 1 sdm Minyak Goreng.
23. Gunakan Air secukupnya (jangan terlalu banyak).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayap Ayam Kukus (Steamed Chicken Wings) yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Balado:

1. Cara Membuat Ayam Goreng: - Setelah dibersihkan, potongan ayam diberi perasan jeruk nipis, campur garam, dan lad kemudian direbus kurang lebih 30 menit - buat bumbu halus dengan campuran bawang putih, ketumbar, garam, dan air - ayam setelah direbus kemudian direndam dengan air bumbu halus kemudian digoreng.
2. Cara Membuat Sambal Balado: - Haluskan Bawang merah, Bawang putih, C. Merah, C. Rawit, tomat, jahe, daun jeruk, beri garam dan gula jawa secukupnya - Geprek sereh, laos, dan daun salam - Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis semua bahan hingga bau harum tambahkan air secukupnya - Masukan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu halus, tunggu sampai bumbu meresap ke ayam goreng - Setelah bumbu meresap ke ayam. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :