Donat Kampung.
Anda sedang mencari ide resep donat kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kampung memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kampung:
- Gunakan 200 gr tepung protein tinggi.
- Gunakan 50 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 1 sachet susu bubuk (27 gr).
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 120 ml air dingin.
- Gunakan 1 butir telur size kecil.
- Ambil 45 gr margarine - butter (sy pakai royal palmia).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Kremes yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kampung:
-
Dalam bowl : campur semua kering, tuang telur dan air dingin. Uleni sebentar dgn bantuan mikser spiral hingga tercampur rata.
- Masukkan margarine & garam, mikser selama 15 menit hingga kalis elastis (tes windowpane yah). Pindahkan adonan ke atas silicon mat, uleni lg sebentar saja lalu bulatkan. Tutup adonan dgn baskom. Istirahatkan selama 25 menit hingga mengembang.
- Setelah mengembang, kempeskan adonan. Bagi adonan @50 gr, bulatkan. Istirahatkan lagi selama 10 menit Sesaat sebelum menggoreng, lubangi bagian tengah donat dgn bantuan spuit / jari. Goreng dgn api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan & matang. (cukup 1x balik ya). Angkat &tiriskan.
- Tunggu donat dingin lalu balur dgn gula donat.. Donatnya empuukk tahan lama,, sy iseng simpan diwadah tertutup 8jam msh empuk😋.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :