Carang Gesing Pisang (jajanan khas klaten). Carang Gesing Pisang (jajanan khas klaten) Dapur Ummi Endang Karanganyar, Jawa Tengah. Carang Gesing adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari pisang yang dibungkus daun dan dikukus. Sampai tulisan ini diturunkan, tsaah, belum ketemu arti dari Carang Gesing.
Carang gesing adalah kudapan khas Solo yang berbahan utama pisang.
Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain.
Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban.
Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing pisang (jajanan khas klaten) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing pisang (jajanan khas klaten) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing pisang (jajanan khas klaten), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan carang gesing pisang (jajanan khas klaten) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Carang Gesing Pisang (jajanan khas klaten) Dapur Ummi Endang Karanganyar, Jawa Tengah. Carang Gesing adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari pisang yang dibungkus daun dan dikukus. Sampai tulisan ini diturunkan, tsaah, belum ketemu arti dari Carang Gesing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat carang gesing pisang (jajanan khas klaten) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Carang Gesing Pisang (jajanan khas klaten) menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Carang Gesing Pisang (jajanan khas klaten):
- Ambil Pisang kepok 1 sisir yang besar, kemudian potong dadu.
- Ambil 1 bungkus Santan kara yang kecil.
- Sediakan Gula pasir 4sdm (sesuai selera).
- Ambil 1 buah Telor.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Garam, vanili.
- Siapkan Daun pandan (dipotong-potong).
- Gunakan Daun pisang (buat bungkus).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Cara membuat Carang Gesing Pisang (jajanan khas klaten):
- Pisang dipotong dadu, campur dengan gula pasir, santan kara, air, telur, garam, vanili.
- Aduk jadi satu sampai adonan nyemek-nyemek.
- Ambil daun pisang, taruh daun pandan.
- Bungkus adonan kira-kira 1 sendok sayur.
- Lakukan sampai habis, kukus kurang lebih 30 menit.
- Kemudian angkat dan hidangkan.
Sale Pisang ini memang sangat terkenal sekali di Pulau Jawa, dan Sale Pisang ini merupakan jajanan khas Jawa Tengah yang diburu traveler saat berkunjung. Makanan tradisional yang sekilas mirip dengan kue nagasari ini merupakan makanan khas Solo, Jawa Tengah dan Yogyakarta. Carang gesing khas Jawa Tengah. foto: instagram/@anitajoyo. Carang gesing adalah jajanan tradisional yang bercita rasa manis dari daerah Jawa tengah. Bahan pembuatan kue ini juga tergolong sangat mudah, yaitu dari pisang raja, telur ayam, dan santan kelapa, yang kemudian diolah dengan cara dikukus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan carang gesing pisang (jajanan khas klaten) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :