Carang gesing panggang. Ini salah satu panganan yg sering saya buat untuk menghabiskan pisang yg sudah matang tapi jumlahnya msh cukup banyak. Bisa dikukus seperti resep saya sebelumnya. Jadi ada sensasi crunchy pada bagian atas.
Video Cara Membuat Carang Gesing Tanpa Daun Pisang Assalamualaikum teman - teman semuanya.
Carang gesing ini banyak dijual di pasar Ramadhan yang ada di kotaku Yogyakarta.
Di resep aslinya carang gesing ini dikemas dengan bungkusan daun pisang dan dikukus.
Anda sedang mencari ide resep carang gesing panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini salah satu panganan yg sering saya buat untuk menghabiskan pisang yg sudah matang tapi jumlahnya msh cukup banyak. Bisa dikukus seperti resep saya sebelumnya. Jadi ada sensasi crunchy pada bagian atas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan carang gesing panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat carang gesing panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Carang gesing panggang menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Carang gesing panggang:
- Siapkan 7 buah pisang guedhe2 yg muateng bgt, diiris2.
- Sediakan 200 ml santan instan.
- Sediakan 400 ml air.
- Sediakan 2-3 butir telur (liat catatan).
- Ambil 2 sdm gula.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan Segenggam penuh kismis.
- Gunakan Secukupnya kayu manis bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ikan mas bumbu kuning sederhana yang Enak Tips Anti Gagal
Tapi aku mencoba mengemasnya dengan cup aluminium foil dan aku oven agar terlihat lebih menarik dan memudahkan kita saat akan menyantapnya. Alhamdulillah dari Carang Gesing ini aku. Carang gesing adalah kudapan khas Solo yang berbahan utama pisang. Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain.
Langkah-langkah menyiapkan Carang gesing panggang:
- Pecahkan telur di mangkuk, kocok pake garpu bersama gula & garam. Tuangi santan & air, aduk rata..
- Hempaskan irisan pisang & kismis ke loyang. Tuangi bahan cair. Aduk2 sebentar. Taburi atasnya dg kayu manis bubuk..
- Panggang au bain marie dg suhu 180 dercel selama 30 menit. Sajikan dingin..
Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban. Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat carang gesing panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :