Udang bakar jimbaran. Jadi kepikiran utk coba-coba masak udang bakar Jimbaran khas pantai Bali dengan olesan bumbu asam pedas manis. Dimakan dg nasi hangat dan sambel tomat,rawit. Sehingga ketika menikmati udang bakar jimbaran ini memiliki sensasi tersendiri.
Udang bakar Jimbaran, seenak apa sih?
Kamu mau sesuatu yang enggak ngebosenin, bisa dicoba resep yang satu ini.
Bahan yang familiar tidak kalah lezatnya seperti masakan bikinan Masterchef.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang bakar jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar jimbaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang bakar jimbaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jadi kepikiran utk coba-coba masak udang bakar Jimbaran khas pantai Bali dengan olesan bumbu asam pedas manis. Dimakan dg nasi hangat dan sambel tomat,rawit. Sehingga ketika menikmati udang bakar jimbaran ini memiliki sensasi tersendiri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang bakar jimbaran memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang bakar jimbaran:
- Gunakan 250 gr udang ukuran besar.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 1/2 biji B.bombay.
- Gunakan 2 siung B.putih.
- Sediakan 2 cm Kunyit.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Sediakan sedikit Terasi.
- Ambil 2 sdm Kecap manis.
- Gunakan 1 sdm Saus tiram.
- Sediakan 1 sdm Saus sambel.
- Gunakan Garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Udang ayam asam manis pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran. Devi hadir dalam sesi Kitchen Takeover di kanal YouTube William Gozali untuk kolaborasi live cooking. Sebagai tuan rumah sekaligus chef kenamaan, William mengaku tidak berekspektasi kalau masakan Devina super enak, terutama sambalnya. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia.
Cara membuat Udang bakar jimbaran:
- Bersihkan udang,potong sesuai selera,kalo sy dibelah 2 dipunggung (biar bumbu meresap kedlm dagingnya).
- Ambil bumbu halus 1sdm (b.bombay,b.putih,kunyit,jahe,terasi sedikkt,garam),beri sedikit air..Aduk rata dlm wadah berisi udang,diamkan 30-1jam.
- Sisa bumbu halusnya,ditumis smpe wangi...masukkan sedikit air..aduk rata,masukkan kecap manis,saus tiram,saus sambel..aduk hingga mengental..matikan api...Bumbu ini akan dipake ketika memanggang udang.
- Tata udang yg telah dimarinasi di bakaran (sy pke grill fan),olesi bumbu bakarnya...bolak balik hingga daging udang berubah warna.
- NOTE dalam memasak udang,jgn terlalu lama ya..cukup smpe warna udang berubah warna,angkat supaya dihasilkan tekstur daging yg juicy...krna kalo kelamaan tekstur dagingnya akan menjadi keras.
- Selamat mencobaa.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Suara.com - Udang Bakar Jimbaran ala Devina Hermawan, Bumbunya Meresap Hingga ke Daging Udang Bakar Jimbaran ala finalis MasterChef Indonesia, Devina Hermawan bakal bikin nagih. Pasalnya Sebagai tuan rumah sekaligus chef kenamaan, William Gozali yang mencicipi hasil masakannya mengaku kalau masakan Devina lezatnya nggak nanggung. Di rumah saya kebetulan sedang ada persediaan udang berukuran besar, jadi saya bereksperimen untuk membuat Udang Bakar Pedas Teflon ala @masakmasakklub. Rasa udang bakarnya mengingatkan saya akan menu Udang Bakar dari restoran Pantai Jimbaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang bakar jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :