Ayam Rica-Rica Kemangi.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Gunakan 900 gr ayam negri/potong.
2. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit/kunyit di haluskan.
3. Ambil 1 sdt garam.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 10 siung bwang merah.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Ambil 5 buah cabai merah.
8. Siapkan 1 ruas jari jahe.
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
10. Siapkan Bumbu Cemplung :.
11. Ambil 2 batang serai.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Gunakan 4 lembar daun salam.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Bumbu tambahan.
16. Ambil sesuai selera Cabai rawit.
17. Gunakan 1 buah tomat potong wegdes.
18. Ambil secukupnya Daun kemangi.
19. Gunakan secukupnya Garam, gula, merica.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Gulai Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Cuci bersih ayam, marinasi dengan kunyit dan garam selama 10-20 menit. Kemudian goreng sebentar saja, asal matang.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis sambil masukkan serai, lengkuas dan daun2an.
3. Masak sampai harum dan bumbu sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayam, beri air sedikit biarkan sebentar sambil masukkan garam,gula, dan merica secukupnya. Kemudian masukkan kemangi, tomat, dan cabai rawit aduk rata. Cek rasa. Matikan api.
4. Hidangkan dengan nasi panasss hmmm nikmat lah pokoknya.
5. Selamat menikmati. Makan dengan cabai rawit nya, puueedeesss.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :