Kue mendut singkong. #Kuemendut#mendut#mendutsingkong#kuetilik#tilik#mendutlegitAssalamualaikum sahabat dapur rayyanka Pada hari ini kita akan membuat kue mendut singkong, rasany. Kue Bugis ternyata mempunyai banyak "nama" di beberapa daerah, ada yang menyebut Kue Mendut (di daerah Jawa), Poci-poci (Pemalang), Kue Poci (Cirebon), Koci (Dumai), Sekoci (Jepara), Lapek Bugis atau Lepat Bugis (Padang), dan Kue Unti (Sunda). Dengan berbagai variasi nama, namun wujudnya hampir sama, yang berbeda adalah bahan utamanya dan cara menyajikannya.

Kemudian di dalamnya diisi dengan gula merah. Biasanya disajikan di atas daun pisang dan kemudian disiram dengan kuah santan yang gurih dan sedikit asin. Jika kamu mencobanya, kamu akan merasakan sensasi legit dari cairan gula merah yang pecah dari dalam.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue mendut singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mendut singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

#Kuemendut#mendut#mendutsingkong#kuetilik#tilik#mendutlegitAssalamualaikum sahabat dapur rayyanka Pada hari ini kita akan membuat kue mendut singkong, rasany. Kue Bugis ternyata mempunyai banyak "nama" di beberapa daerah, ada yang menyebut Kue Mendut (di daerah Jawa), Poci-poci (Pemalang), Kue Poci (Cirebon), Koci (Dumai), Sekoci (Jepara), Lapek Bugis atau Lepat Bugis (Padang), dan Kue Unti (Sunda). Dengan berbagai variasi nama, namun wujudnya hampir sama, yang berbeda adalah bahan utamanya dan cara menyajikannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mendut singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue mendut singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mendut singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue mendut singkong memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue mendut singkong:

1. Siapkan 1 kg singkong parut.
2. Sediakan 1 sendok teh Garam.
3. Siapkan 6 sendok makan gula pasir,klo suka manis boleh ditambah lg.
4. Gunakan 3 sendok teh pasta pandan.
5. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
6. Sediakan Bahan isi enten-enten:.
7. Siapkan 1 butir kelapa setengah tua,buang kulitnya parut kasar.
8. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
9. Siapkan 1 bungkus vanili.
10. Gunakan 7 sendok mkn gula pasir.
11. Siapkan 300 ml air.
12. Ambil 1 lembar Daun pandan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Fillet ayam Saus Blackpepper yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kue itu terbuat dari singkong tumbuk yang ditambahkan dengan beberapa bumbu, seperti gula dan kelapa parut. Nama 'getuk' berasal dari suara 'tuk tuk' saat membuat singkong menjadi singkong tumbuk. Di sisi lain, kata 'lindri' adalah nama gulungan untuk membentuk getuk menjadi bentuk pipa panjang. Kue itu panjang dan memiliki tekstur berserat.

Langkah-langkah menyiapkan Kue mendut singkong:

1. Buat bahan isiannya dulu:masukkan gula pasir,garam,air dlm wajan,masak sampai mendidih,kemudian masukkan parutan kelapa dan daun pandan.masak sampai airnya menyusut,,diaduk2 terus ya biar gak gosong,apinya kecil aja.aduk2 sampai kelapa setengah kering..
2. Masukkan gula pasir,garam,vanili,pasta pandan,dlm parutan kelapa,aduk sampai tercampur rata..
3. Ambil singkong bentuk bulatan,pipihkan singkong masukkan unti kelapa,bulatkan lg sampai adonan hbs..
4. Kemudian bungkus pakai daun pisang,dan kukus kurang lebih 25 menit..
5. Sudah matang..

Lihat juga resep Enten-enten(isi dadar gulung/Mendut) enak lainnya. Mulai dari kue talam labu kuning, kue talam jagung, kue talam ebi, kue talam singkong, dan kue talam pandan. Untuk resep kue talam kali ini, saya coba buat kue talam pisang. Rasanya yang manis dan legit, dijamin sangat menggugah selera! Berbeda dari kue bugis, kue mendut dinikmati dengan guyuran kuah santan yang gurih dan creamy.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue mendut singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :