Macaron Teknik Swiss Meringue (Tepung Terigu). Resep Macaron Teknik Swiss Meringue (Tepung Terigu). Macaron ini merupakan kue yang cukup mahal karena menggunakan tepung almond dan dalam pembuatannya cukup susah untuk menghasilkan permukaan kue yang mulus dan ber*kaki*. Macaron dengan Tepung Terigu Metode Swiss Meringue enak lainnya.
Yaudah minjem prop dan alat masaknya dlu aja😂. Pas tuang adonan ke tiga kali itu hampir shock karna tepungnya bergejolak menolak di kukus🤣. ternyata. Daftar makanan dari tepung terigu belum lengkap tanpa yang satu ini, apalagi kalau bukan kue cubit.
Sedang mencari ide resep macaron teknik swiss meringue (tepung terigu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal macaron teknik swiss meringue (tepung terigu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaron teknik swiss meringue (tepung terigu), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan macaron teknik swiss meringue (tepung terigu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Macaron Teknik Swiss Meringue (Tepung Terigu). Macaron ini merupakan kue yang cukup mahal karena menggunakan tepung almond dan dalam pembuatannya cukup susah untuk menghasilkan permukaan kue yang mulus dan ber*kaki*. Macaron dengan Tepung Terigu Metode Swiss Meringue enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah macaron teknik swiss meringue (tepung terigu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Macaron Teknik Swiss Meringue (Tepung Terigu) memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Macaron Teknik Swiss Meringue (Tepung Terigu):
- Sediakan 1 butir putih telur (kurleb 38 gr).
- Siapkan 38 gr gula pasir.
- Ambil 45 gr tepung protein sedang.
- Ambil 40 gr icing sugar.
- Gunakan Filling.
- Siapkan 20 gr creamcheese suhu ruang.
- Siapkan 10 gr butter.
- Siapkan 15 gr margarine.
- Sediakan 10 gr icing sugar.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mie Kocok Bandung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Jelaskan jenis tepung dan jelaskan aplikasi di pastry. Hard flour / tepung protein tinggi Digunakan untuk Search this site. Wedang uwuh adalah salah satu minuman khas jogjakarta yang memiliki rasa yang unik. Minuman hangat tradisional ini banyak disukai orang karena bisa menghangatkan tubuh.
Langkah-langkah membuat Macaron Teknik Swiss Meringue (Tepung Terigu):
- Campur icing sugar dan tepung terigu. Ayak dan sisanya yang mengkristal itu aku sisihkan tidak aku pakai..
- Letakkan mangkok tahan panas di atas panci yang ada airnya. Masukkan putih telur dan gula. Masak menggunakan api kecil sambil di aduk-aduk sampai gula larut..
-
Mixer putih telur dan gula sampai stif peak. Jika di angkat mixernya adonan tidak melengkung. Masukkan campura n tepung dan icing sugar sedikit demi sedikit sambil aduk lipat. Aduk sampai konsistensi adonan ketika di angkat akan membentuk lipatan..
- Siapkan silpat macaron. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Cetak sesuai besar lingkaran dalam. Nanti akan melebar sebesar lingkaran luar. Hentakkan beberapa kali kemudian hilangkan gelembung2 udara menggunakan tusuk gigi baru😁. Punya saya gak tau kenapa masih ada bekas spuitnya di permukaan. Biarkan sampai permukaan macaron berkulit sekitar 30 menit. Suhu ruang di rumah 20°C..
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 140°C api atas bawah. Kemudian panggang macaron selam 20 menit. Setelah itu biarkan macaron di dalam oven mati selama 10 menit..
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin..
- Membuat filling. Aduk semua bahan menggunakan wisk sampai lembut. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan ke salah satu macaron dan tutup menggunakan macaron lagi..
Dapet tantangan membuat kue yang super duper tricky itu rasanya dasyat🥰 Tema BERES (Bedah Resep) Bulan ini dari CLOVER (Cooking Lover) adalah MACARON Macaron adalah kue kering berasal dari Perancis yang terbuat dari tepung almond, putih telur dan gula bubuk. Resep Nasi Bakar isi Ragout Ayam. Punya Ragout Ayam dan daun Pisang untuk membuat Nasi Bakar. Masak Nasinya di rice cooker, lebih praktis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat macaron teknik swiss meringue (tepung terigu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :