Macaron. Macaron is the French word for macaroon, but are never the coconut-based cookie. Macarons are one of the most amazing pastries, with hundreds of flavors and fillings. Macarons are made from almond flour and meringue, with even the pros claiming to failure on a regular basis.

Draw a rubber spatula halfway through the mixture and fold until incorporated, giving the bowl a quarter turn with each fold. Add the food coloring and extract (see below). Line a baking sheet with a silicone baking mat.

Lagi mencari ide resep macaron yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal macaron yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Macaron is the French word for macaroon, but are never the coconut-based cookie. Macarons are one of the most amazing pastries, with hundreds of flavors and fillings. Macarons are made from almond flour and meringue, with even the pros claiming to failure on a regular basis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaron, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan macaron enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan macaron sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Macaron menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Macaron:

1. Ambil 40 gr putih telur, suhu ruang.
2. Gunakan 38 gr gula butiran halus.
3. Sediakan 40 gr icing sugar / gula halus murni.
4. Ambil 45 gr tepung terigu protein sedang.
5. Siapkan 50 gr buttercream.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur daging sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Beat egg whites in the bowl of a stand mixer fitted with a whisk attachment until whites are foamy; beat in white sugar and continue beating until egg whites are glossy, fluffy, and hold soft peaks. Make the macarons: In the bowl of a food processor, combine the powdered sugar, almond flour, and ½ teaspoon of salt, and process on low speed, until extra fine. Sift the almond flour mixture through a fine-mesh sieve into a large bowl. In a separate large bowl, beat the egg whites and the remaining ½ teaspoon of salt with an.

Cara menyiapkan Macaron:

1. Mixer gula pasir butiran halus dan putih telur hingga mengembang (soft peak = ujung melengkung) TIDAK kaku yaa biar permukaan macaron mulus.
   
2. Masukkan tepung terigu dan icing sugar yg sudah diayak lalu aduk balik menggunakan spatula, setelah rata beri pewarna lalu aduk balik hingga adonan licin dan mengalir tanpa putus.
3. Masukkan dalam piping bag, gunting ujung nya lalu cetak di alas silicon macaron, hentakkan beberapa kali biar gelembung udara keluar. Dengan bantuan tusuk lidi, tusuk gelembung udara pada permukaan macaron supaya mulus.
4. Gunakan kipas angin untuk membantu proses pengeringan permukaan macaron, kurang lebih 45-60 menit sampai permukaan macaron tidak lengket bila d pegang jari tangan.
5. Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu sekitar 10 menit, Oven dengan suhu 120⁰ (sesuaikan dengan oven masing-masing ya) api atas bawah, selama 25 menit, jika oven sudah selesai biarkan macaron tetap di dalam oven selama 10 menit..
6. Setelah 10 menit, keluarkan dari oven dan tunggu dingin, baru lepas dari silicon macaron nya. Beri isian dan siap dinikmati.

Pass almond mixture through a fine-mesh sieve. Transfer solids in sieve to food processor; grind and sift again, pressing down on clumps. Whisk egg whites and granulated sugar by hand to combine. Macarons and macaroons might suffer from the worst case of identity confusion of any baked goods in the world. Located in Miami International Mall. "The macaroons were amazing!!!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Macaron yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :