Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran. Reserva un Hotel en Jimbaran, Indonesia. Lihat juga resep Udang panggang ala Jimbaran enak lainnya. Tadi pagi ada yg jualan udang keliling komplek, iseng beli udang pecinya ukuran sedang.
Bersihkan udang dan belah menjadi dua.
Jika ingin praktis atau boleh menggunakan pemanggang arang.
Sambil menunggu panas, berikan garam dan lada pada udang.
Anda sedang mencari ide resep ayam dan udang bakar ala jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan udang bakar ala jimbaran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan udang bakar ala jimbaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam dan udang bakar ala jimbaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Reserva un Hotel en Jimbaran, Indonesia. Lihat juga resep Udang panggang ala Jimbaran enak lainnya. Tadi pagi ada yg jualan udang keliling komplek, iseng beli udang pecinya ukuran sedang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam dan udang bakar ala jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran:
- Sediakan Bahan bumbu halus.
- Ambil 5 bawang putih.
- Ambil 5 bawang merah / 0.5 bombai ukuran sedang.
- Siapkan 5 daun jeruk tanpa tulang.
- Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Gunakan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 bungkus terasi bakar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt totole.
- Ambil Sejumput lada.
- Sediakan 3 buah limau.
- Siapkan Bahan Protein.
- Sediakan 500 gr udang.
- Siapkan 500 gr ayam paha fillet.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Siapkan Lalapan.
- Ambil Nasi.
- Ambil Sambal tomat.
- Sediakan 100 gr cabe campur.
- Sediakan 40 gr tomat.
- Siapkan 10 gr bawang putih.
- Siapkan 20 gr bawang merah.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 2 daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt totole.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Perkedel Tahu Keju Crispy yang Enak Tips Anti Gagal
Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran. Devi hadir dalam sesi Kitchen Takeover di kanal YouTube William Gozali untuk kolaborasi live cooking. Sebagai tuan rumah sekaligus chef kenamaan, William mengaku tidak berekspektasi kalau masakan Devina super enak, terutama sambalnya. Udang bakar yang membuat istimewa yaitu karena letaknya di Jimbaran, Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam dan Udang Bakar ala Jimbaran:
- Haluskan bumbu dan campur semua bahan bumbu. Tambahkan perasan air limau.
- Cuci bersih udang lalu siapkan ayam pastikan sudah dikeringkan dengan tissue ya. Bagi 2 bumbu dan marinasi minimal 15 menit.
- Panggang udang di teflon hingga matang.
- Panggang ayam di teflon hingga matang.
- Selamat menikmati dan mencoba.
- Resep sambal tomat. Goreng sebentar lalu chopper dan tumis hingga matang dan beri perasa..
Sehingga ketika menikmati udang bakar jimbaran ini memiliki sensasi tersendiri. Selain tempat yang mendukung, rempah - rempah yang digunakan sebagai bumbu membuat rasa udang bakar juga sangat terpengaruh. Sebab menghasilkan cita rasa yang unik, enak, gurih, dan nikmat. Siapa yang pernah ke Bali pasti sudah sangat familiar dengan yang namanya Jimbaran. Di rumah saya kebetulan sedang ada persediaan udang berukuran besar, jadi saya bereksperimen untuk membuat Udang Bakar Pedas Teflon ala @masakmasakklub.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam dan udang bakar ala jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :