Ayam Ungkep.
Lagi mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ungkep:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis.
- Ambil 2 batang sereh, geprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan sesuai selera penyedap.
- Siapkan Bumbu dihaluskan.
- Gunakan 3 butir bawang putih.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan kunyit bubuk.
- Ambil garam.
- Sediakan merica.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lemon Butter Roasted Chicken (Air fryer) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep:
- Bersihkan ayam. lumuri dgn air jeruk nipis. tunggu 10 menit lalu bilas ala kadarnya (ga usah bersih2) soalnya aku takut jadi asem nanti hehe.
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, kunyit bubuk, sereh, daun salam, daun jeruk, penyedap dan air secukupnya. aduk2 lalu masukkan ayam. pastikan ayam terendam sempurna. lalu masak sampai air surut.
- Ayam yg sudah selesai diungkep bisa langsung digoreng atau dimasukkan wadah airtight untuk dimasukkan kulkas (pastikan ayamnya sudah dingin di suhu ruang yah).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :