Ayam Panggang oven with sambal korek.
Lagi mencari ide resep ayam panggang oven with sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang oven with sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang oven with sambal korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang oven with sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang oven with sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang oven with sambal korek memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang oven with sambal korek:
- Sediakan 1 ekor ayam utuh(tanpa kepala dan ceker).
- Gunakan 1/2 buah lemon(ambil air nya).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (pakai kaldu ayam bubuk jg bisa).
- Ambil 2 biji asam jawa.
- Gunakan 1 keping gula jawa.
- Gunakan seukuran jempol Lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan seukuran jempol Jahe.
- Gunakan Untuk olesan:.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan Sedikit lada.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Es kacang merah 🍧 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat Ayam Panggang oven with sambal korek:
- Panaskan oven terlebih dahulu sampai suhu mencapai 200°C..
- Cuci ayam sampai bersih, lalu tiriskan..
- Haluskan bahan2 di atas selain untuk olesan,dan campur dg air lemon..
- Tusuk2 ayam dg garpu agar nanti bumbu meresap sampai ke dalam..
- Lumuri ayam dg bumbu sambil di pijat2 sampai merata,.
- Tambahkan 100 ml air lalu ungkep ayam kurang lebih 20 menit dg api kecil sampai bumbu mengental dan di balik sekali saja tiap 10 menit..
- Setelah 20 menit,angkat ayam,lalu masukkan ke oven,panggang 30 menit dg suhu 200°c..
- Setelah 30 menit angkat ayam,lalu beri bumbu olesan sampai merata ke seluruh bagian ayam..
- Masukkan oven lagi, panggang di suhu 200°c dg api sedang selama 30 menit..
- Setelah 1 jam total waktunya,ayam siap di agkat dan di hidangkan dg lalapan dan sambal..
- Disini saya pakai sambal korek ya,pedasnya mantul👍klo mau order boleh mampir ke shopee saya hanimmaghfiroh87😊.
- Note:klo yg suka asin dan manis,garam dan kecap boleh di tambah sesuai selera ya😉.
- Selamat mencoba🤗.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang oven with sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :