Nasi Kebuli Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Ayam menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:

1. Sediakan 2 Cup beras (Cup yg biasa dpt dr magic com). Cuci bersih dan rendam sekitar 1 jam.
2. Sediakan 1/2 Kg Ayam (Potong sesuai selera).
3. Gunakan 1 Sachet bumbu kare instant (Saya pakai merk bamboe).
4. Sediakan 1 batang serai geprek.
5. Gunakan 3 Lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 Lembar daun salam.
7. Gunakan 2 Biji kapulaga.
8. Gunakan 3 Biji cengkeh.
9. Ambil 1 buah keningar (kira_kira 2cm).
10. Sediakan 1 Sdm Pasta tomat.
11. Ambil 1/2 Buah bawang bombay (cincang).
12. Siapkan 1 Sdm mentega (Boleh diganti minyak goreng).
13. Sediakan 1 Bungkus santan instant (Saya pakai kara).
14. Siapkan Garam, penyedap rasa/MSG (Saya tdk pakai).
15. Sediakan 2 Gelas belimbing air panas.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pastel renyah isi kentang wortel yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. Nyalakan kompor. Lelehkan mentega atau pnskan minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga layu dan harum. Tambahkan pasta tomat. Setelah itu masukkan bumbu kare instant, sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga, keningar, dan cengkeh aduk hingga aroma rempah2 nya tercium..
2. Jika bumbu sudah harum, masukkan potongan ayam dan aduk pelan2. Setelah itu masukkan air panas. Aduk2 merata biar bumbu meresap kedlm ayam. Jika ayam sdh empuk, angkat dan sisihkan..
3. Sisa kaldu bumbu tadi, tambahkan santan. Boleh ditambahkan garam atau penyedap rasa jika rasa belum dirasa pas. Setelah itu masukkan beras yg sudah di cuci bersih dan direndam tadi. Aduk rata sampai air menyusut..
4. Panaskan kukusan. Kukus beras yg sdh dibumbui td selama 35menit..
5. Panaskan minyak goreng, goreng ayam yg td di sisihkan. (Boleh garing, Boleh setengah matang menggorengnya).
6. Nasi kebuli ayam siap disajikan. Sajikan bersama taburan bawang goreng, acar timun dan emping/melinjo..
7. Bisa untuk jualan juga bun dan dikemas cantik seperti ini..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :