Dimsum ayam udang.

Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum ayam udang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum ayam udang:

1. Ambil 250 gram ayam giling.
2. Sediakan 2 buah bawang putih.
3. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang (parut).
4. Siapkan 150 gram udang.
5. Sediakan 1 butir telur (kocok pakai garpu).
6. Gunakan 4 sdm tepung sagu (Bs jg pake tepung kanji/tapioka 9 sdm).
7. Gunakan daun bawang secukupnya (iris halus).
8. Ambil 1 sdt gula.
9. Ambil 1/2 sdt merica.
10. Sediakan secukupnya garam.
11. Gunakan 1 sdm kecap ikan (saya ganti saos tiram).
12. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
13. Sediakan 1/2 sachet kaldu ayam bubuk.
14. Siapkan 1/4 wortel diparut untuk topping.
15. Ambil Kulit pangsit rebus (saya pakai 15 lembar).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Wingko yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Dimsum ayam udang:

1. Haluskan ayam, udang & bawang putih dengan chopper. Atau bisa jg udang & bawang diiris halus lalu campur dengan ayam giling..
2. Campur semua bahan halus, wortel cincang, daun bawang, telur tepung sagu & bumbu lainnya. (Contoh tepung sagu yg saya pake).
3. Oles permukaan kulit pangsit dengan minyak goreng, balikkan lalu isi dengan 1 sdm adonan isi dan lipit pinggirnya bentuk seperti mangkuk kecil. Bisa jg pakai cetakan bolu kukus yg dioles minyak. (Dioles minyak supaya tidak lengket di panci kukus).
4. Beri topping atasnya dengan wortel parut. Kukus sekitar 25-30menit.
5. Setelah matang angkat dan dinginkan. Sajikan dengan saos sambal..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :