Klepon Ubi Ungu.
Sedang mencari ide resep klepon ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan klepon ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah klepon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Ubi Ungu memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Klepon Ubi Ungu:
- Siapkan 100 gr ubi ungu kukus.
- Siapkan 100 gr tepung terigu (saya protein tinggi, karena yg ada itu).
- Ambil 140 ml air.
- Gunakan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 20 gr gula.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya kelapa parut.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nasi Kebuli Arab (campuran rempah Arab) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Klepon Ubi Ungu:
- Lumatkan ubi, campurkan bersama tepung terigu, air, dan gula garam.
- Nyalakan kompor, aduk2 sampai adonan ubi dan terigu kalis di teflon.
- Setelah kalis, taburi dengan tepung sagu.
- Timbang masing-masing ±15gr dan isi dengan gula merah.
- Rebus klepon di air mendidih sampai klepon terapung.
- Setelah terapung, angkat dan gulingkan di atas parutan kelapa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :