Kue Bugis Mandi.

Lagi mencari inspirasi resep kue bugis mandi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis mandi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis mandi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue bugis mandi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis mandi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis Mandi menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Bugis Mandi:

1. Siapkan A. Bahan bugis (hijau).
2. Sediakan 250 gr tepung ketan.
3. Sediakan 25 gr tepung beras.
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 175 ml air hangat.
6. Sediakan 15 lembar daun pandan.
7. Siapkan B. Bahan siram (putih).
8. Sediakan 500 ml santan.
9. Gunakan 40 gr tepung maizena.
10. Gunakan 1/4 sdt garam.
11. Ambil C. Bahan isian.
12. Ambil Sesuai selera: unti kelapa atau sejumput gula merah.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kastengel cruncy yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis Mandi:

1. Siapkan Bahan A. Blender air hangat dan daun pandan, saring. Bila tidak ada daun pandan, bisa gunakan beberapa tetes pasta pandan dicampur air hangat..
2. Campur tepung2an dari Bahan A, tuang cairan pandan sedikit2 sambil mengulen hingga warna dan adonan merata dan dapat dibulatkan. Tambahkan air hangat sedikit2 bila adonan masih terlalu kering untul bisa dibulatkan..
3. Bulat2kan adonan sampai habis. Kemudian pipihkan dan beri isian, bulatkan kembali. Seharusnya diisi unti kelapa gula merah, tapi saya lagi males wkwk, jadi cuma pakai kelapa dicampur gula pasir..
4. Tata bulatan bugis di dalam wadah yg sebelumnya dioles minyak (bisa pakai wadah alum. foil). Kukus selama 10 menit (sebelumnya panaskan kukusan dulu sampai beruap)..
5. Sambil menunggu kukusan bugis. siapkan Bahan B. - 500 ml santan bisa dari 1 butir kelapa parut atau 2 sachet Kara instant @65 gr dicampur air. - Dengan sedikit air, larutkan tepung maizena. -Masak santan hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan tuang larutan maizena sambil trus diaduk sampai mengental rata..
6. Tuang larutan santan di atas bugis secara merata. Kukus kembali selama 15 menit..
7. Setelah 15 menit, kue sudah matang. Biarkan benar2 dingin dulu sebelum dipotong atau disajikan ya 🙂.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis Mandi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :