Dimsum “Ayam Udang & Ayam Jamur”.

Lagi mencari ide resep dimsum “ayam udang & ayam jamur” yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum “ayam udang & ayam jamur” yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum “ayam udang & ayam jamur”, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum “ayam udang & ayam jamur” yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum “ayam udang & ayam jamur” yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum “Ayam Udang & Ayam Jamur” memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum “Ayam Udang & Ayam Jamur”:

1. Siapkan Bahan Kulit Pangsit.
2. Gunakan 250 gram tepung terigu.
3. Sediakan 130 ml air panas.
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
5. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
6. Gunakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan Secukupnya tepung tapioka untuk taburan agar tidak lengket.
8. Gunakan Isian Dimsum Siomay.
9. Ambil 1 kg daging ayam dari paha dan dada (dibagi 2 untuk campuran udang dan jamur).
10. Siapkan 250 gram udang.
11. Siapkan 100 gram jamur kuping.
12. Sediakan 1 batang daun bawang.
13. Ambil 4 sdm gula pasir.
14. Ambil 2 sdm minyak wijen.
15. Ambil 5 sdm saus tiram.
16. Gunakan 4 sdm kecap asin.
17. Siapkan 4 siung bawang putih ulek halus.
18. Siapkan 2 sdt garam.
19. Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
20. Sediakan 6 sdm tepung tapioka.
21. Gunakan 2 sdm tepung terigu.
22. Gunakan 2 buah telur.
23. Gunakan 1 buah wortel parut.
24. Siapkan Keju Mozarella untuk topping.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mie Goreng Jawa yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Dimsum “Ayam Udang & Ayam Jamur”:

1. Campurkan terigu dan tapioka kemudian ayak. Tambahkan garam dan minyak goreng..
2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai kalis. Bulatkan adonan dan tutup rapat oleh mangkuk atau wadah kedap udara selama 15 menit..
3. Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan taburi dengan sedikit tepung tapioka. Gilas sampai pipih dan tipisnya cukup kemudian potong cetak menjadi lingkaran. Taburi tapioka setiap sisinya agar kulit tidak menempel satu sama lain. Lakukan sampai adonan habis..
4. Blender/cacah daging ayam. Lakukan yang sama untuk udang dan jamur. kemudian daging ayam di bagi 2 untuk dicampur dengan udang dan untuk dicampur dengan jamur..
5. Resep yang aku tulis diatas untuk dibagi ke dua wadah adonan ya jadi seperti gula 4 sdm, yang 2 sdm untuk adonan ayam-udang, yang 2 sdm nya lagi untuk adonan ayam jamur..
6. Ini adonan yang untuk jamur ya. Masukan semua bahan bumbu. Aduk rata adonan ayam-jamur..
7. Lakukan yang sama untuk adonan ayam-udang. Untuk ayam-udang aku tambahkan wortel parut sebagai pembeda dg yang jamur..
8. Masukkan adonan ke kulit kemudian bentuk sesuai selera. Untuk yang ayam-udang aku kasih parutan wortel diatasnya. Untuk yang jamur, aku kasih potongan jamur diatasnya. Untuk yang ditambah keju moza juga aku taruh diatas siomaynya..
9. Panaskan kukusan. Kemudian kukus siomay sampai matang (sekitar 15 menit) agar siomay tidak kering pas sudah matang, pas lagi mengkukus, cipratin air ya diatasnya..
10. Siomay siap disajikan dengan chili oil, saus sambal atau mayo..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum “Ayam Udang & Ayam Jamur” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :