Ayam Goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
2. Gunakan 4 lembar daun salam kering.
3. Ambil 1 batang sereh.
4. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
5. Sediakan Bumbu Halus:.
6. Siapkan 8 siung bawang putih.
7. Gunakan 3 cm jahe.
8. Gunakan 2 cm kunyit.
9. Sediakan 8 biji kemiri (sangrai).
10. Ambil 10 jempol laos muda yang warnya nya merah (bisa ditambahkan).
11. Gunakan 1 sdm ketumbar.
12. Gunakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Mie Ayam Kecap yang Enak Tips Anti Gagal

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap. Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Ayam yang sudah dipotong di rendem di air jeruk nipis lalu cuci lagi dan tiriskan. Campur dengan bahan bumbu halus, serai, daun salam,garam dan kaldu bubuk. Kukus dilapisi daun pisang dibawah nya sampai empuk.
2. Goreng ayam di api sedang sampai kecoklatan setelah ayam sudah di goreng semua tinggal bumbu laos sisa ungkepan di kukusan yang di goreng sebentar hingga kecoklatan, angkat lalu tekan tekan supaya minyak yang menempel dilaos keluar. sajikan dengan sambal dan lalapan.

Tak kira muda, tua atau kanak-kanak. Pasti akan menggemari ayam yang digoreng dengan lengkuas ni. Kalau tak percaya cuba la dulu baru tahu. #ayamgorenglengkuas #resepayamlengkoas #indoculinairehunterVideo tentang cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget seperti di rumah makan Padang. Tambahkan lengkuas dan air asam jawa. Diamkan saja selama kurang lebih setengah jam agar seluruh rasa saling berkenalan dengan baik.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :