Wajik Ketan Talas.
Anda sedang mencari inspirasi resep wajik ketan talas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan talas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan talas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wajik ketan talas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wajik ketan talas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wajik Ketan Talas menggunakan 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wajik Ketan Talas:
- Siapkan 500 gr ketan putih.
- Gunakan 225 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 500 ml santan.
- Ambil 1 sdt pasta talas (koepoe2).
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 46. Rujak Mangga Serut yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Wajik Ketan Talas:
- Rendam ketan selama 2 jam, lalu kukus selama 20 menit..
- Ambil 250 ml santan, taruh dalam wajan. Tambahkan garam dan daun pandan, masak sampai mendidih..
- Aroni ketan setengah matang ke dalam rebusan santan, aduk rata sampai santan terserap. Kukus kembali 20 menit/sampai matang..
- Sambil menunggu matang, rebus sisa santan bersama pasta talas, gula pasir dan pandan sambil diaduk sampai mengental..
- Setelah ketan matang ambil secukupnya untuk hiasan. Sisanya masukkan ke dalam rebusan santan gula..
- Masukkan kedalam loyang 20 cm yang sudah diolesi minyak goreng..
- Setelah dingin keluarkan dari loyang. hias sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wajik ketan talas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :