Dendeng batokok ala”.
Sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok ala” yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng batokok ala” yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok ala”, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng batokok ala” enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng batokok ala” sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dendeng batokok ala” memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng batokok ala”:
- Siapkan 1/2 kilo Daging (saya punyanya sengkel).
- Gunakan 5 buah cabe merah (2 diblender halus, 3 diiris halus).
- Gunakan 3 Bawang merah diiris halus.
- Gunakan 1 siung bawang putih (untuk bumbu daging rebus).
- Sediakan secukupnya Gula dan garam.
- Gunakan secukupnya Minyak (untuk menggoreng daging).
- Siapkan 1 gelas Air (air kaldu sisa rebusan daging).
- Gunakan Asam jawa diberi air tiga secukupnya (ambil airnya saja).
- Gunakan Daun jeruk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng tepung (fried chicken) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Dendeng batokok ala”:
- Daging direbus sebentar lalu buang airnya untuk mengeluarkan busa dan kotoran, kemudian air dibuang dan rebus lagi bumbui dengan garam, bawang putih, asam jawa. Saya menggunakan presto selama 10 menit. Oy sambil menunggu rebus daging kita iris bawang dan cabe, sebagian cabe juga diblender.
- Setelah dipresto daging diiris” tipis lalu geprek (saya pake ulekan batu saja), kemudian digoreng, oya daging digeprek supaya tipis sehingga digoreng nya cepat garing dan renyah. Oy tips menggoreng daging api jgn besar dan gunakan tutup karena ternyata menggoreng daging bikin minyaknya muncrat kemana”.
- Langkah selanjutnya hasil blenderan cabe ditumis tapi tidak pakai minyak krena biasanya klo diblender pasti dikasih air, jd biarkan airnya habis baruu kita beri minyak goreng kemudian ditumis setelah harum masukan bawang merah dan cabe iris tumis, daun jeruk hingga haruum, pakai api kecil yaa. Setelah harum beri air kaldu sisa godogan daging lalu beri gula garam sesuaikan rasa, setelah pas masukan daging dan biarkan sampai airnya habis dan bumbu meresep. Dan siap dihidangkan....
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng batokok ala” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :