Ayam Ungkep.

Lagi mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Ungkep:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 4 siung bawang putih.
3. Gunakan 2 ruas kunyit.
4. Gunakan 2 ruas jahe (geprek).
5. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
6. Ambil Secukupnya ketumbar (aku pakai yang instan).
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam.
9. Sediakan 2 batang serai.
10. Gunakan 2 lembar daun salam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar keju glowing yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih beri perasan air jeruk nipis agar tidak amis.
2. Haluskan semua bahan kecuali lengkuas, jahe, serai dan daun salam.
3. Masukan ayam kedalam panci, beri air sampai batas banyaknya ayam saja, jangan terlalu banjir.
4. Masukan bumbu halus dan bumbu geprek beserta daun salam ke dalam panci yang berisi ayam tadi.
5. Masak dengan api kecil agar ayam empuk.
6. Jika air sudah surut angkat dan bisa disimpan di freezer setelah uapnya hilang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :