Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam.
Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan.
Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ambil Bahan-Bahan :.
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong kecil-kecil lalu rebus).
- Ambil Secukupnya Kecap manis (saya pakai bango).
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris iris).
- Sediakan sesuai selera Cabai merah (iris iris).
- Sediakan 3 cm lengkuas (memarkan).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 biji Cabai rawit (kalau suka pedas tambah lagi).
- Siapkan 1 batang Daun Pre / Bawang (iris iris).
- Gunakan sepotong Gula merah.
- Gunakan segelas Air rebusan ayam.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 3 siung Baput.
- Ambil 5 siung Bamer.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan bila suka penyedap rasa Boleh.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Italian Grill Chicken with Lemon n Garlic sauce yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Rebus ayam sampai masak kemudian tiriskan.
- Haluskan bamer, baput, garam kmudian tumis sampai harum masukkan lengkuas daun salam irisan bawang bombay dan cabai (merah dan rawit) sampai agak layu.
- Masukkan ayam aduk aduk kemudian air kaldu (sisa rebusan ayam) tambahkan gula merah penyedap rasa kecap masak sampai mendidih.
- Koreksi rasa lalu tunggu sampai kuah tinggal dikit.
- Siap disajikan dan selamat mencoba ☺.
Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas. Resepnya baca : Resep Ayam Goreng Mentega Kecap Pedas. Selain memasak ati ayam bumbu pedas manis, cara lain yang bisa Anda lakukan untuk memasak atau mengolah ati ayam adalah dengan menggunakan kreasi bumbu balado. Masukkan ayam krispy yang sudah digoreng, lalu geprek menggunakan ulekan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :