Batagor Udang Laut. laut yang bias menggantkan ika tenggiri sebagai bahan baku dari batagor dan salah duanya adalah ikan teri dan udang. Batagor Beranak Udang merupakan batagor yang berisi adonantepung dan sagu yang dicampur dengan udang yang memiliki bumbu yang khas. Batagor ini akan dilumuri dengan bumbu kacang yang.
Untuk adonan isi tidak harus menggunakan ikan tenggiri, cara membuat batagor bisa ditukar dengan ikan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa lain.
Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan.
Campurkan udang yang sudah dicincang, daun bawang, garam, dan gula pasir.
Sedang mencari inspirasi resep batagor udang laut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor udang laut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor udang laut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor udang laut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
laut yang bias menggantkan ika tenggiri sebagai bahan baku dari batagor dan salah duanya adalah ikan teri dan udang. Batagor Beranak Udang merupakan batagor yang berisi adonantepung dan sagu yang dicampur dengan udang yang memiliki bumbu yang khas. Batagor ini akan dilumuri dengan bumbu kacang yang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor udang laut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Udang Laut memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor Udang Laut:
- Ambil 1/2 kg udang laut segar kecil sedang / besar (opsi).
- Ambil 3 bungkus tepung sajiku serba guna.
- Gunakan 1 bungkus tepung peyek virgo.
- Siapkan sedikit garam.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan 2 helai daun bawang ambil hijaunya / daun kucai (opsi).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor ayam & kentang endessss yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Campur dengan menggunakan tangan atau spatula sampai. Bisa dengan isian tuna, ikan kembung, maupun udang. Kalau kamu alergi dengan makanan laut, isian bisa diganti dengan ayam, atau bisa juga dari bahan sayuran seperti wortel, bayam, dan sawi. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus dengan kuah yang spesial.
Cara membuat Batagor Udang Laut:
- Bersihkan dulu udang dari kepala kulit dan ekor, jangan lupa kotoran dipunggung lalu cuci bersih.
- Buat adonan dari tepung sajiku serbaguna dan tepung peyek perbandingan 2:1 / sekental mungkin sesuai dengan adonan batagor pada umumnya.
- Rajang halus bawang daun / daun kucai sebagai pelengkap l, uleni hingga kalis lalu goreng sampai kecoklatan (gorengnya sesuai selera ya bun) angkat tiriskan.
- Selamat mencobaa....
Batagor adalah makanan khas Sunda yang berasal dari Indonesia dan populer di Asia Tenggara, terdiri dari siomay ikan goreng yang biasanya disajikan dengan bumbu kacang. Ini secara tradisional dibuat dari daging ikan tenggiri cincang, meskipun jenis makanan laut lain seperti tuna, makarel, dan udang juga dapat digunakan. Bagi penggemar makanan laut seperti udang, kalian juga dapat menambahkannya ke dalam adonan batagor. Adapun resep dan cara membuat batagor udang sebagai berikut dilansir dari brilio.net. Batagor (singkatan dari dari Bakso, Tauhu Goreng adalah hidangan Sunda dari Indonesia, dan popular di Asia Tenggara, yang terdiri daripada ladu ikan goreng, biasanya disajikan dengan kuah kacang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor udang laut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :