Soto Ayam Kampung (kuah bening). Resep Lebaran, Soto Ayam Kampung Kuah Bening Enak Gurih. Tak terasa, bulan Ramadan telah usai dan kini sampailah di bulan syawal alias lebaran. Bagi sebagian besar umat Islam, hari ini merupakan hari lebaran ke dua.

Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Soto Bening Ayam Kampung Cara membuat.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung (kuah bening) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung (kuah bening) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Lebaran, Soto Ayam Kampung Kuah Bening Enak Gurih. Tak terasa, bulan Ramadan telah usai dan kini sampailah di bulan syawal alias lebaran. Bagi sebagian besar umat Islam, hari ini merupakan hari lebaran ke dua.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung (kuah bening), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung (kuah bening) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung (kuah bening) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung (kuah bening) menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung (kuah bening):

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung yang sudah dipotong.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Ambil 9 siung bawang putih.
4. Ambil 6 butir kemiri.
5. Gunakan 3 cm jahe.
6. Siapkan 2 cm kunyit.
7. Sediakan 1/4 biji pala.
8. Siapkan 1/2 sdm merica butir.
9. Siapkan 2 batang sereh.
10. Ambil 5 lembar daun jeruk.
11. Ambil 2 batang bawang daun.
12. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
13. Ambil 2 mata asam jawa.
14. Siapkan secukupnya garam dan gula.
15. Ambil pelengkap :.
16. Gunakan 1/4 buah kubis irisan.
17. Ambil 1 buah wortel irisan yang direbus.
18. Sediakan 1 batang daun seledri dan kucai irisan.
19. Gunakan 1 genggam kecambah.
20. Siapkan secukupnya kripik kentang.
21. Gunakan sesuai selera bawang merah goreng.
22. Ambil 2 butir telur rebus irisan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam bakar siram saus kacang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh. Suwiran Ayam Kampung dan Kuah Bening Soto Kudus Bikin Nagih, Ini Resepnya! Soal rasa, Soto Kudus tak diragukan lagi. Kendati kuah bening, rasa gurihnya dijamin bikin nagih.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung (kuah bening):

1. Uleg sampai halus bawang, merica, jahe, kunyit, kemiri, dan pala. Kemudian tumis hingga tanak dan harum..
2. Masukkan potongan ayam, sereh yang digeprek, daun jeruk dan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan air sepertiga bagian panci. Rebus hingga empuk ayamnya.
3. Di sini saya menggunakan panci presto karena ayam yang digunakan ayam betina tua, jadi ayam empuk lebih cepat. Kalau ayamnya masih muda (istilahnya kemanggang) menggunakan panci biasa tak apa.
4. Setelah ayam empuk, tiriskan dari panci dan goreng ayam hingga kecoklatan. Suwir-suwir ayamnya.
5. Untuk kuah soto, tambahkan air kurang lebih 800 cc ke sisa air rebusan ayam. Tambahkan juga irisan daun bawang, tomat, asam jawa, bawang putih goreng, gula, dan garam. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih.
6. Racik ke dalam mangkuk nasi, suwiran ayam beserta bahan pelengkapnya. Siram dengan kuah dan Soto siap dihidangkan. Jangan lupa untuk menambakan sambal, kecap, dan perasan air jeruk sesuai selera..

Apalagi jika disajikan bersama lauk pendamping. Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening. Masakan Soto Ayam kampung bening ini adalah masakan yang tidak asing dilidah kita, masakan ini sering kita jumpai disaat setelah lebaran. Disaat kita sedang berkunjung ke sanak saudara kita, maka disana pasti kita disuguhi dengan berbagai masakan khas lebaran, ada lontong, ceker pedas, dan soto ayam kuah. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung (kuah bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :