Ayam Kecap Manis. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis.

It's always a hit whenever I cook it for family and friends. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Manis:

1. Gunakan 1 kg ayam potong.
2. Ambil 1 sdt mrica.
3. Siapkan 1 sdt ketumbar.
4. Gunakan 1 jempol jahe.
5. Ambil 1 jempol kunyit.
6. Siapkan 5 siung kemiri.
7. Gunakan 9 bawang merah.
8. Siapkan 5 bawang putih.
9. Siapkan secukupnya Lengkuas.
10. Ambil secukupnya Sereh.
11. Ambil 1 lembar daun salam.
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
13. Gunakan 1/2 potong bawang bombay.
14. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
15. Gunakan 1 sdt gula pasir.
16. Siapkan 1/2 sachet royko ayam.
17. Sediakan 1 kecap bango ukuran sedang.
18. Gunakan 1 liter air (1000 cc).
19. Siapkan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur asem mantap yang Enak Banget Tips Anti Gagal

The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Rezept Ayam Bakar Kecap, Grillhähnchen Kecap Manis Marinade. Rezept Ayam Bakar Kecap, ein gegrilltes Hähnchen Rezept aus der Insel Java. Wie die meisten Delikatessen aus Java, hat es einen herzhaften eher süßen Geschmack.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Manis:

1. Siapkan ayam yang sudah di potong menjadi 15 bagian, kemudian cuci bersih hingga darah hilang dan menjadi bersih. Jika sudah mendidih matikan kompor dan buang air rebusan.
2. Siapkan panci atau wajan untuk merebus ayam hingga mendidih agar darahnya hilang.
3. Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, bawang bombay, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
4. Siapkan ulekan untuk menggerus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, mrica, kemiri, dan tambahkan garam.
5. Iris bawang bombay, lengkuas dan sereh di geprek.
6. Siapkan wajan di atas kompor dengan minyak secukupnya, jika minyak sudah matang. Masukkan bahan ulekan, kemudian masukkan bawang bombay, sereh, dan lengkuas.
7. Gongsreng hingga berbau wangi. Kemudian masukkan air 1liter ke dalam wajan.
8. Aduk-aduk. Masukkan kecap bango, daun salam, daun jeruk, gula pasir, dan royko ayam.
9. Koreksi rasa, lalu masukkan ayam yang sudah di rebus tadi ke dalam wajan..
10. Tunggu hingga matang, air menyusut, dan ayam menjadi empuk..
11. Siapkan piring dan ayam siap di makan.

Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap tang rasanya gurih manis bisa jadi lauk enak buat buka atau sahur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :