Soto Ayam Keluarga. Cuci Ayam sampai bersih, lalu rebus hingga matang. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai geprek tumis hingga harum kemudian masukkan rebusan ayam aduk hingga merata. Selagi menunggu bumbu matang, rebus air untuk kuah soto (boleh pake sisa rebusan kaldu ayam) Kalau sudah mendidih masukkan tumisan bumbu+ayam kedalam rebusan air.

Soto ini rasanya seger, nikmat, dan mantap banget. Yuk langsung aja intip resepnya di bawah ini ya. Selamat mencoba sobat Cemara 😊 Happy cooking & Stay.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam keluarga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam keluarga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Cuci Ayam sampai bersih, lalu rebus hingga matang. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai geprek tumis hingga harum kemudian masukkan rebusan ayam aduk hingga merata. Selagi menunggu bumbu matang, rebus air untuk kuah soto (boleh pake sisa rebusan kaldu ayam) Kalau sudah mendidih masukkan tumisan bumbu+ayam kedalam rebusan air.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Keluarga menggunakan 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Keluarga:

1. Gunakan 1 buah dada ayam dewasa.
2. Sediakan 1 kotak Bihun (bijag) rendam dgn air supaya layu selama ½ jam.
3. Gunakan 2 buah Telur ayam rebus (masing2 telur belah jadi 6 bagian).
4. Sediakan 1/4 Kol / Kubis (rajang tipis2).
5. Ambil 1 genggam Kecambah (buang ekornya) rebus 2 menit.
6. Gunakan Bumbu Celup :.
7. Siapkan 3/4 Panci Air.
8. Sediakan 1/2 ibu jari Jahe segar.
9. Ambil 2 buah tomat kecil.
10. Ambil 5 biji Cengkeh.
11. Gunakan 1/2 buah Pala (boleh tidak pakai).
12. Gunakan 1/2 bungkus Lada bubuk ladaku.
13. Gunakan secukupnya Garam.
14. Ambil secukupnya Gula.
15. Sediakan Bumbu Halus :.
16. Sediakan 7 Bawang merah.
17. Gunakan 6 bawang putih.
18. Siapkan 3 kemiri.
19. Gunakan 2 ruas kunyit.
20. Sediakan 1 batang serai (memarkan).
21. Gunakan 1 Daun bawang (rajang).
22. Gunakan 2 lembar daun salam.
23. Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
24. Gunakan Pelengkap :.
25. Sediakan Bawang goreng.
26. Gunakan Seledri rajang halus.
27. Ambil 1 buah Jeruk nipis (ambil airnya).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Klasik NCC Ekonomis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Anda bisa mencoba cara membuat soto ayam sebagai inspirasi menu keluarga. Ada banyak resep cara membuat soto ayam yang bisa dicoba. Tiap cara membuat soto ayam punya variasi dan keistimewaannya sendiri. Sajiansedap.com - Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini.

Cara membuat Soto Ayam Keluarga:

1. Rebus ayam hingga mendidih dan mengeluarkan busa coklat. Matikan kompor dan buang airnya (supaya soto tidak berbau amis).
2. Rebus kembali ayam dengan air ¾ panci sedang (kecil nomer 2) bersamaan dengan jahe, tomat, cengkeh dan pala. Masak hingga mendidih.
3. Tumis bumbu halus beserta daun bawang + serai + daun salam & daun jeruk.
4. Tunggu bumbu sampai benar2 matang atau kering dan tidak berbau bawang mentah supaya soto benar2 harum.
5. Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam dan tambahkan lada bubuk + Garam dan Gula (sedikit saja). Tunggu hingga mendidih. Jika sudah pas rasanya angkat ayam dan tiriskan lalu matikan kompor..
6. Suwir - suwir ayam yg tadi direbus bersama kuah soto, lalu sisihkan.
7. Urutan dalam mensajikan soto : bihun, kubis/kol, ayam di suir2, telur lalu siram kuah dan beri taburan bawang goreng dan seledri..
8. Soto siap dihidangkan hangat2.

Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Yuk, simak cara membuatnya dengan Resep Soto Ayam Lamongan berikut ini. Apalagi jika cuaca sedang hujan, pasti akan terasa nikmat sekali menyantap soto ayam spesial bersama keluarga. Dan itu tadi sedikit resep dan cara membuat soto ayam spesial dengan mudah ala Rumah mesin. Anda bisa mencobanya di rumah sebagai menu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :