Ayam kecap pedas manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa. Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya.

Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas manis menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap pedas manis:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Sediakan 2 siung bawang putih.
3. Gunakan 1/2 butir bawang bombai.
4. Siapkan 3 buah cabai.
5. Gunakan 1 sdm gula jawa.
6. Ambil 5 sdm kecap manis.
7. Ambil 2 sdm saos tiram.
8. Siapkan 1 sdm madu.
9. Sediakan secukupnya Lada.
10. Gunakan secukupnya Garam.
11. Gunakan Lengkuas.
12. Ambil Daun salam.
13. Siapkan Minyak untuk menumis.
14. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Rica Kemangi yang Lezat Tips Anti Gagal

Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas manis:

1. Bersihkan ayam, porong sesuai selera (kalo aku, ayam dipotong kecil-kecil biar bumbu lebih meresap).
2. Sebelum dimasak, aku pasti merebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran. Bentar aja kurang lebih 3 menit aja. Lalu cuci lagi ayamnya..
3. Siapkan bumbu, cincang bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum. Masukan lengkuas yang sudah di geprek dan daun salam..
4. Setelah wangi, masukan ayam aduk sebentar. Tambahkan gula jawa dan kecap manis. Aduk aduk sebentar lalu tambahkan air. Jangan lupa tutup agar cepat matang..
5. Setelah ayam matang dan air menyusut (3/4 dari sebelumnya), masukan cabai yg telah dipotong, saos tiram, lada, garam dan juga madu. Aduk dan koreksi rasa..
6. Masak lagi hingga ayam empuk sesuai selera. Koreksi rasa dan segera sajikan hangat-hangat..
7. Selamat mencoba.

Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :