Nastar Lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai.
Anda sedang mencari ide resep nastar lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nastar lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Lumer memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nastar Lumer:
- Sediakan Bahan Adonan A (Kulit Nastar):.
- Sediakan 150 gr Butter (me:Wijsman).
- Siapkan 100 gr Margarin (me: Blueband).
- Ambil 80 gr Gula halus (me:Claris).
- Ambil 1/4 sdt Garam.
- Ambil 1/2 Sachet Vanilli.
- Sediakan 2 Butir kuning telur.
- Ambil 250 gr Tepung terigu Protein rendah (me:Kunci Biru).
- Gunakan 50 gr Maizena.
- Sediakan 50 gr Keju Edam (parut dan hancurkan).
- Sediakan 1 sdm Susu Bubuk (me: Dancow Instant).
- Sediakan Bahan B (Isian/Selai):.
- Siapkan 2 Buah nanas palembang (diparut/blender).
- Siapkan 150 gr gula Pasir.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 2 Lembar daun pandan.
- Gunakan Bahan C (Polesan):.
- Siapkan 2 Butir kuning telur (me:Ayam kampung).
- Ambil 2 sdm Minyak sayur.
- Sediakan 1,5 sdm SKM.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nasi Kebuli Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Nastar Enak Lembut dan Lumer. Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar Lumer:
- Siapkan semua bahan yang telah ditakar. Pertama masak adonan B (Biarkan nanas dimasak sampai air menyusut, setelah menyusut masukan gula dan garam. Aduk terus sampai benar2 lengket. Artinya sudah jadi selai. Simpan 1 malam, esok hari dipulung kecil2 (agar tidak menyulitkan dalam pengisian).
- Adonan A: Mixer (Kuning telur+margarin+butter+ gula halus+garam+vanilli) selama 2 menit dgn speed rendah. Matikan, lalu masukan campuran (terigu+susu+maizena) sambil diayak. Tambahkan keju lalu Aduk pakai spatula, hingga merata..
- Campur semua adonan C, aduk2 sampai merata.
- Pulung Adonan A dan pipihkan, lalu isi dengan adonan B. Lakukan hingga adonan habis..
- Poles nastar dengan Bahan C, Lalu panggang 1/2 matang (10 menit). Keluarkan dari oven. Lalu poles kembali pakai bahan C. Panggang hingga matang (10~15 menit) sambil dilihat2. Karna oven yg saya pakai oven tangkring..
- Angkat dari oven, dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba..
Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Untuk memudahkan selai nanas dipulung dengan menggunakan tangan, masukkan terlebih dahulu selai nanas kedalam demikian lah cara mudah sederhana membuat nastar yang lembut. Tips membuat nastar lembut lumer di mulut anti retak: Kami siapkan bahan nastar atau resep nastar klasik di sini. Bagi orang yang belum terbiasa membuat nastar, maka mereka sering kali melakukan kesalahan. Salah satunya nastar keras dan enggak lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :