Serundeng Ayam. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

It is made with shredded chicken and roasted grated coconut, and enhanced by the herbs and spices. Serundeng itself is an Indonesian condiment, and it may taste sweet, or hot and spicy depending on the recipe used. ayam serundeng kelapa ayam serundeng kelapa lengkuas ayam serundeng lengkuas sapi serundeng basah ayam kentucky Resep 'ayam serundeng' paling teruji. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.

Lagi mencari inspirasi resep serundeng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serundeng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serundeng Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng Ayam:

1. Ambil 1 kg daging ayam.
2. Siapkan 1 butir kelapa parut (pilih yg tdk terlalu tua).
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Ambil 3 siung bawang merah.
5. Gunakan 1/5 sdt merica.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Gunakan 3 butir kemiri.
8. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
9. Gunakan 1/5 ruas jari jahe.
10. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
11. Ambil 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 ruas jari asam jawa.
13. Sediakan sesuai selera Gula merah.
14. Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek.
15. Ambil 2 batang serai, geprek.
16. Sediakan 1/5 gelas air.
17. Gunakan Air lemon unt marinasi.
18. Siapkan Garam & penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Kecap Simpel yang Enak Tips Anti Gagal

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga.

Cara membuat Serundeng Ayam:

1. Bersihkan ayam, marinasi dg air lemon dan garam. Ungkep hingga masak, lalu tiriskan & potong dadu..
2. Haluskan garam, ketumbar, merica, bamer, baput, kunyit, jahe & kemiri. Tumis hingga harum.
3. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, asam jawa & gula merah..beri air supaya tdk gosong. Dan kecilkan api.
4. Masukkan kelapa parut dan ayam yg sdh disiapkan.. aduk2 menggunakan api kecil hingga airnya benar2 hilang. Koreksi rasa.
5. Nb : semakin lama proses memasak, hasilnya akan semakin tahan lama. Yg penting ttp menggunakan api kecil dan selalu diaduk2 supaya tdk gosong..

Bunda Serundeng Ayam, salah satu kreasi olahan ayam dari sekian banyak menu yang menggunakan daging ayam. Serundeng sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari parutan kelapa yang digorengdan rasanya gurih. Makanan ini populer karena rasa gurih kelapa yang berasa banget, membuat. Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serundeng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :