Wedang Ronde. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis.
Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak.
Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. "Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan.
Lagi mencari ide resep wedang ronde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wedang ronde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wedang ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wedang Ronde memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wedang Ronde:
- Gunakan Adonan.
- Sediakan 150 gr tepung ketan.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan Pewarna makanan.
- Sediakan Isian.
- Ambil secukupnya Kacang tanah sangrai.
- Siapkan 0.5 batok gula merah.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan Kuah.
- Gunakan 400 ml air.
- Sediakan 2 ruas besar jahe.
- Sediakan 1.5 batok gula merah.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur asem jagung manis #postingrame2_jagung yang Sempurna Tips Anti Gagal
Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis. Ilustrasi wedang ronde, minuman herbal khas Jawa Tengah. (SHUTTERSTOCK/RIO FERDIAN CHANIAGO) Melansir Sajian Sedap, bahan yang perlu disiapkan adalah bahan ronde, bahan isi ronde, dan sirup jahe. Wedang ronde dapat dinikmati pada sore maupun malam hari, terutama jika sedang musim hujan. Sensasi kenyal dari ronde dan hangatnya kuah jahe bisa membuat penikmatnya ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Ronde:
- Sangrai kacang tanah..
- Haluskan kacang, gula merah, lalu campur kedua bahan tersebut dengan garam..
- Untuk membuat adonannya, campurkan 150gr tepung ketan (fyi, untuk takaran sendok bisa setara dengan 15sdm), masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi pulen. Jika sudah pulen bagi adonan menjadi dua, adonan pertama biarkan berwarna putih (original) dan untuk adonan kedua tambahkan pewarna makanan pasta pandan..
- Bentuk adonan menjadi bulat2. Masukkan isian kacangnya..
- Rebus air dengan api sedang, masukkan bulatan adonan, masak hingga mendidih dan bulatan adonan mengapung..
- Selanjutnya buat kuah jahenya, masukkan 400ml air, tambahkan gula merah dan jahe geprek, lalu didihkan..
- Wedang ronde sudah jadi dan siap untuk dihidangkan..
Minuman ini memiliki rasa manis dari gula pasir atau gula merah, pedas dari jahe, dan gurih dari kacang tanah. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wedang Ronde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :