Sapi Lada Hitam.

Sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:

1. Siapkan 500 gr daging sapi (has dalam).
2. Siapkan Bumbu Iris.
3. Gunakan 5 buah Bawang merah.
4. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
5. Sediakan 1 buah Bawang Bombay.
6. Siapkan Bahan perendam daging.
7. Gunakan 3 sdm saus tiram.
8. Ambil 3 sdm kecap asin.
9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
10. Siapkan 2 sdm hichory smoke sauce (bbq sauce).
11. Siapkan Bahan Lainnya.
12. Siapkan 3 lembar bay leaves.
13. Gunakan 1/2 sdt rosemary.
14. Sediakan 1 sdm lada hitam bulat.
15. Sediakan 2 sdm minyak.
16. Siapkan 1 sdm margarine.
17. Siapkan 250 ml air.
18. Gunakan 1 sdt maizena (saya skip).
19. Ambil secukupnya Garam, gula.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Seblak Kering asli Bandung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam:

1. Iris tipis daging lalu rendam dg bahan perendam(saus tiram, kecap asin, kecap manis dan hichory smoke sauce) diamkan dalam kulkas 30 menit.
2. Iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombay dan tumbuk kasar lada hitam.
3. Panaskan minyak dan margarine tumis bawang merah dan bawang putih..masukkan bay leave, rosemary lalu masukkan daging aduk sesekali sampai daging berubah warna tambahkan air 250 ml air masak sampai air menyusut kurang lebih dimasak sekitar 15 menitan dg api sedang baru masukkan bawang bombay dan lada hitam..aduk sebentar sampai bawang bombay tampak layu dan lada hitam mengeluarkan aroma.
4. Kmudian tutup biarkan 10 menit sesekali dicek air nya jika tinggal sedikit masukkan garam, gula koreksi rasa, sebelum diangkat (masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air : saya skip)...aduk sebentar...matikan api, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :