Ayam Kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Siapkan 1 kg dada ayam.
2. Sediakan Kecap manis (saya pake Bango).
3. Ambil 2 batang sereh.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan Gula merah.
7. Ambil Air.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Ambil 10 siung bawang merah.
10. Gunakan 6 siung bawang putih.
11. Sediakan Merica.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Biji Salak Ubi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:

1. Cuci bersih dada ayam, potong sesuai selera. Potong sereh kira-kira 4-5cm kemudian geprek. Haluskan merica, BM dan BP..
2. Tumis BM dan BP yang sudah dihaluskan. Masukkan sereh daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
3. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong. Aduk sebentar agar bumbu merata. Tambahkan air..
4. Tambahkan gula merah, kecap, dan garam..
5. Ungkep ayam hingga matang dan ayam lunak. Atau sampai air menyusut. Cek rasa. Kemudian angkat dan siap di sajikan. (Saya ungkep ayam sampai air menyusut kemudian saya tambahkan air dan sedikit kecap lagi, lalu saya ungkep kembali sampai air surut, karena suami suka ayam yang lunak dan bumbu kecap meresap sampai ke dalam). Taburi bawang merah goreng, ayam kecap siap disajikan. Selamat mencoba 😊.

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :