Lapis kanji/tapioka. Satu lagi, untuk menghindari air kukusan yang habis pada saat proses memasak.dandang harus banyak airnya.. Lapis Kanji Pelangi 🌈🌈🌈 enak lainnya. Tepung tapioka atau tepung kanji (aci) dan tepung sagu memiliki fungsi yang berbeda.
Untuk pembuatan kue, tepung tapioka biasanya digunakan untuk membuat kue lapis maupun mochi.
Tepung kanji tidak cocok digunakan untuk gorengan, karena tepung kanji atau tapioka ini menyerap minyak dan akan mengeras ketika dingin.
Demikian perbedaan tepung maizena dan tepung kanji.
Anda sedang mencari inspirasi resep lapis kanji/tapioka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis kanji/tapioka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Satu lagi, untuk menghindari air kukusan yang habis pada saat proses memasak.dandang harus banyak airnya.. Lapis Kanji Pelangi 🌈🌈🌈 enak lainnya. Tepung tapioka atau tepung kanji (aci) dan tepung sagu memiliki fungsi yang berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis kanji/tapioka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis kanji/tapioka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lapis kanji/tapioka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis kanji/tapioka memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lapis kanji/tapioka:
- Sediakan 100 gr tepung tapioka/kanji(sekitar 9 sndokm munjung).
- Gunakan 400 ml santan.
- Sediakan 50 gr tepung terigu(sekitar 4 sdkm).
- Siapkan 100 gr gula pasir(resep asli 140 gr).
- Gunakan 1/2 sdt vanili.
- Sediakan 1/2 sdt peres garam.
- Ambil Pewarna makanan sesuai selera(saya pasta pandan,ungu).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam suir pedes sambel pete yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Kue lapis itu sendiri termasuk salah satu dari macam macam makanan dari tepung kanji. Sesuai dengan namanya, kue ini memiliki bentuk yang berlapis-lapis. Apakah Perbedaan dan Persamaan Antara Aci, Kanji, Tapioka dan SaguMungkin ini nggak penting ya dan mungkin hanya aku saja yang menganggap ini penting. Kalau ini nggak penting ngapain juga aku post di blog ini.
Cara menyiapkan Lapis kanji/tapioka:
- Siapkan bahan2.
- Campur semua bahan jadi satu aduk rata pake balon whis bila perlu saring biar tekstur halus..
- Bagi dan kasih warna sesuai selera..
- Panaskan kukusan pastikan air cukup Tutup kukusan ditutup dengan serbet Kukus disetiap lapisan sekitar 2-4 minit tergantung tebernya layernya..
- Tunggu benar2 dingin baru potong2 dan sajikan.
Ah sudahlah pokoknya ini penting buatku. Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada suatu acara diselenggarakan. Salah satu kue yang sering digunakan sebagai sajian adalah kue lapis. Tapioka atau yang terkadang disebut dengan nama kanji adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis kanji/tapioka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :