Mie sop khas medan. Cara Membuat Mie Sop Medan yang Segar. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera.
Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat.
Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis.
Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Anda sedang mencari ide resep mie sop khas medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop khas medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop khas medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sop khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Mie Sop Medan yang Segar. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sop khas medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie sop khas medan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie sop khas medan:
- Ambil 500 gr ayam.
- Ambil Bumbu yg di haluskan:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 2 buah kapulaga.
- Sediakan Kayu manis.
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Ambil Telur rebus.
- Siapkan Bihun.
- Gunakan Seledri dan daun bawang.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk.
- Siapkan Sambal.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 4. Semur Telur, Tahu dan Tempe yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Mie Sop Methodist ini terdiri dari bihun, potongan jeroan, suiran daging sapi, bakso, dan kuah yang tediri dari kaldu sapi dengan campuran bumbu yang khas. Mie Sop Methodist ini memiliki rasa yang tidak pernah berubah, dan Mie Sop Methodist selalu menjad buruan pencinta kuliner saat. Langkah - langkah untuk membuat mie sop khas Medan : Siapkan semua bumbu halus, lalu blender semua bahan hingga halus.
Langkah-langkah menyiapkan Mie sop khas medan:
- Rebus ayam, buang airnya. Beri air kembali dan rebus ulang sampai empuk. Tiriskan. Suwir suwir, sisihkan..
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, tuangkan bumbu ke air rebusan ayam tadi, tambahkan bumbu lainnya, beri garam, kaldu jamur, kayu manis, kapulaga. Rebus sebentar sampai mendidih..
- Siapkan bahan pelengkap. Susun di dalam mangkuk bihun, ayam, telur, daun bawang, kemudian tuangi kuah mie sup. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan krupuk dan tambahan sambal..
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu tersebut hingga tercium aroma yang sedap, lalu tambahkan bahan bumbu rempah-rempahnya tumislah hingga matang dan sisihkan. Masak air secukupnya, jahe, dan bawang putih hingga mendidih lalu masukan ayam rebuslah hingga ayam. Salah satu makanan khas Medan yang patut dicoba saat menjelajahi ibukota Sumatra Utara adalah mi sop atau biasa juga disebut mi so. Mi sop merupakan makanan yang terdiri dari mi beserta bahan pelengkap lainnya yang diguyur kuah sop gurih kaya rempah. Buat yang belum tau, mie sop terdiri dari mie, bihun, risol, daging ayam dan daging sate yang jadi ciri khas mie sop Medan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sop khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :