Ayam goreng ungkep telur. Lihat juga resep Ayam ungkep goreng telur enak lainnya. Ayam ungkep sudah matang, proses menggoreng hanya untuk membuat bagian luarnya garing renyah. Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep.
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Tumis bahan-bahan bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam.
Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam ungkep goreng telur enak lainnya. Ayam ungkep sudah matang, proses menggoreng hanya untuk membuat bagian luarnya garing renyah. Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkep telur memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep telur:
- Sediakan 6 potong ayam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan Minyak kelapa untuk menggoreng.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu dihaluskan :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan Seruas jahe.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Sediakan Seruas lengkuas.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang lebih kecil. Ayam diungkep terlebih dahulu dengan bumbu kemudian digoreng dengan telur akan menciptakan cita rasa renyah di luar dan gurih di dalam. Kocok lepas telur, campurkan dengan garam, merica bubuk dan larutan tepung.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkep telur:
- Cuci bersih ayam dan blender bumbu untuk dihaluskan..
- Ungkep ayam bersama bumbu yang dihalusakan dan beri air secukupnya, kemudian masukkan garam,merica,ketumbar. Kemudian tutup hingga air menyusut.
- Setelah air ungkepan sisa sedikit, kecilkan api dan masukkan 2 butir telur dan kocok cepat,lalu aduk dan ungkep lagi hingga air habis.
- Panaskan wajan dan masukkan minyak kelapa. Kemudian goreng ayam yang sudah diungkep hingga berwarna kuning keemasan.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai dan tumis lagi hingga cabai agak matang. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar. Ayam goreng biasanya diungkep dulu dengan berbagai bumbu agar merasuk ke dalam daging. Proses ungkep ayam ini sebenarnya sudah mematangkan ayam, sehingga kamu tidak perlu terlalu lama goreng ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :