Peyek kacang renyah.

Sedang mencari ide resep peyek kacang renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang renyah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan peyek kacang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peyek kacang renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek kacang renyah memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Peyek kacang renyah:

1. Sediakan 1 kg Tepung beras.
2. Siapkan 3 sdm munjung Tepung tapioka.
3. Sediakan 2 butir Telur.
4. Gunakan Santan instan 4sdm full.
5. Gunakan Kacang tanah mentah 400gr potong 2.
6. Siapkan Air masak/air minum (dikira2 pas ngaduk).
7. Siapkan Bumbu:.
8. Ambil 2 ruas Kencur (ruas jari).
9. Siapkan 7 butir Bawang putih.
10. Gunakan 5 butir Kemiri utuh besar.
11. Ambil 1 sdm munjung Ketumbar.
12. Gunakan 1 sdm Merica bubuk (flat aja).
13. Siapkan 2 sdm Totole (sedikit munjung) (sebagai penyedap non msg nih).
14. Ambil 1 sdm munjung Garam.
15. Siapkan Daun jeruk 20lbr iris tipis.
16. Ambil Air kapur sirih 2sdm + air. aduk, diamkan sbntr lalu saring.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor ayam kampung halaman yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Peyek kacang renyah:

1. Haluskan bumbu no 1-4 dg blender..
2. Masukkan semua bumbu dalam baskom,aduk rata. Masukkan tepung2, santan dan telur. Masukkan air. Aduk rata. Sampai tidak ada gerindil. Cek kekentalan. Tidak boleh tll encer, tdk jg terlalu kental, agar jadi renyah.
3. Masukkan kacang yg sudah dipotong..
4. Panaskan wajan,setelah panas, ambil adonan dg centong kecil.ga usah penuh. Tuang adonan di pinggiran wajan dengan gerakan centong stabil berjalan menuang adonan. Tips: waktu menuang bs dinilai kekentalan adonan. Kl tll encer,adonan mudah sekali membentuk jari2 bergumpal di genangan minyak. Kl tll kental, adonan susah mengalir 😃.
5. Siram minyak ke adonan hingga adonan lepas sendiri ke genangan minyak. Goreng dg api sedang. Balik biar kacang mateng. Gorengnya aga lama, biasa ngabisin adonan bs sampe 2-3jam. Lama krn nunggu bener2 mateng krupuk peyeknya. Kadang adagumpalan jari yg lebel blm mateng. Bisa dicelup jari peyeknya kembali ke minyak. Tanda sdh mateng, gelembung sdh sedikit,dan udh ga besuara lagi 😁 (maapkan bahasa sy. Krn pengalaman terdahulu suka cepet melempem peyeknya krn kurang mateng).
6. Aduk dulu saat mau menggoreng kloter slanjutnya. Krn biasa terjadi endapan. Ditengah jalan kalau adonan makin kental, tambah sedikiiit air.selamat mencobaaa 😘.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Peyek kacang renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :