Mie Aceh Seafood. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried (goreng) and in the form of a soup (kuah). In addition to thick yellow noodles, it usually consists of beef, lamb, or seafood, as well as vegetables such as spring onions, garlic, bean sprouts, cabbage, and tomatoes. Kedai Mie Aceh Seafood ini merupakan salah satu rumah makan Aceh yang baru buka hampir setahun dan bisa menjadi pilihan tempat makan siang atau malam.

Siapkan wajan dan panaskan minyak di atasanya. Kemudian tumis kedua bahan tadi dalam wajan panas, setelah itu angkat kemudian potong-potong cumi nya. Setelah itu sisihkan. ambil semua bahan bumbu halus kemudian haluskan hingga semua bahan benar-benar halus.

Sedang mencari inspirasi resep mie aceh seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh seafood yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh seafood, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried (goreng) and in the form of a soup (kuah). In addition to thick yellow noodles, it usually consists of beef, lamb, or seafood, as well as vegetables such as spring onions, garlic, bean sprouts, cabbage, and tomatoes. Kedai Mie Aceh Seafood ini merupakan salah satu rumah makan Aceh yang baru buka hampir setahun dan bisa menjadi pilihan tempat makan siang atau malam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh Seafood memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh Seafood:

1. Ambil 500 gr mie kuning basah bulat (me: mie kuning kering).
2. Ambil 2 ekor cumi buang kulit iris cincin.
3. Siapkan 5 ekor udang.
4. Sediakan 4 bh crabstik potong jd 2.
5. Gunakan 100 gr daging sapi iris tipis.
6. Siapkan 750 ml air kaldu.
7. Sediakan Minyak untuk menumis.
8. Sediakan Sayuran:.
9. Siapkan kol iris2.
10. Siapkan Tauge.
11. Gunakan 1 bh tomat potong dadu.
12. Siapkan 1 batang daun bawang iris2.
13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 buah cabe merah besar.
17. Ambil 2 buah cabe rawit.
18. Gunakan 1 sdt merica.
19. Siapkan 1/2 sdt jinten.
20. Siapkan 1 sdm garam.
21. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
22. Sediakan 1 ruas kunyit.
23. Gunakan Bahan lainnya:.
24. Siapkan 1 lembar daun salam.
25. Ambil 1 butir kapulaga.
26. Gunakan 4 siung bawang merah iris2.
27. Sediakan 4 siung bawang putih iris2.
28. Gunakan 1 sdt bubuk cabe (optional).
29. Sediakan 1 sdt bubuk kari.
30. Siapkan 1 sdm kecap manis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rawon yang Lezat Tips Anti Gagal

Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Mie aceh biasa dimasak dengan daging sapi, kambing, atau juga seafood seperti resep berikut. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Mie Aceh berjenis seafood sebenarnya hampir sama dengan Mie Aceh pada umumnya, namun yang membedakan adalah adanya tambahan seafood (udang, kepiting, kerang dan lain lain).

Cara membuat Mie Aceh Seafood:

1. Rebus Mie, tiriskan. Cuci bersih tauge, tiriskan..
2. Tumis bumbu iris, setelah harum dan berubah warna lalu masukkan bumbu yg dihaluskan, bubuk kari dan cabe..
3. Masukkan daging, udang dan cumi, tambahkan air kaldu tunggu mendidih. Menyusul semua bahan lainnya, lalu mie..
4. Untuk sayuran dan crabstik dimasukkan belakangan. Masak sayuran sebentar saja. Sajikan selagi panas, bisa dilengkapi dengan emping, taburan bawang goreng, dan acar..

Mie aceh Vona seafood ini salah satu langganan saya, rasanya sedapp dan pas dilidah saya. Mie nya ada beberapa macam,ada mie tumis (mie nyemek), mie goreng, dan mie rebus dengan berbagai toping. Di sini juga tersedia nasi goreng aceh yang gak kalah nikmatnya, dan juga berbagai kudapan khas aceh seperti roti cane, martabak telur aceh, dsb. Acar bawang merahnya adalah salah satu yg wajib. Tidak hanya itu saja, dengan mie kuning yang dimasak dengan menggunakan bumbu-bumbu rempah serta ditambahkan dan dipadukan dengan beberapa isian daging sapi hingga seafood tentu membuat mie Aceh disini terasa nikmat dan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :