Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Resep Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun. Resep Mie Ayam Ala Abang Gerobak.

Nah, bagi kalian yang merindukan sajian mi ayam ala abang-abang gerobak biru, berikut Suara.com rangkum resep atau cara membuatnya dari laman Cookpad, Rabu. Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat. Akhirnya ketahuan cara membuat mie ayam ala abang-abang.

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang gerobak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak. Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun. Resep Mie Ayam Ala Abang Gerobak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang gerobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang-abang gerobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala abang-abang gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak:

1. Gunakan 500 gr ayam (aku pake dada ayam, wilgoz pake fillet paha).
2. Gunakan 100 gr jamur (bebas, aku pake brown Champignons).
3. Gunakan 10 daun jeruk (kering).
4. Gunakan 3 daun salam.
5. Ambil Secukupnya daun bawang (skip kelupaan).
6. Gunakan 2 sdt garam.
7. Siapkan 2 sdt gula pasir.
8. Sediakan 3 sdm kecap manis.
9. Ambil 100 ml Air.
10. Sediakan 50-100 ml Minyak untuk menumis (aku pake sunflower oil).
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Siapkan 10 bawang merah (3/4 red onion / Lila hagyma).
13. Sediakan 5 bawang putih (aku pake 3 tapi yg gede2, kurleb 6 bawang putih kalo di indo).
14. Siapkan 5 kemiri (cuma pake 3, hemat🤣).
15. Gunakan 2 ruas jahe (1 sdt jahe bubuk).
16. Gunakan 2 ruas kunyit (1 sdt kunyit bubuk atau lebih sesuai selera).
17. Siapkan 1 sdt lada putih.
18. Siapkan 2 batang serai (1/2 sdt serai bubuk).
19. Gunakan Secukupnya air atau minyak (untuk blender bumbu halus).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lontong Opor Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Yuk, kita praktikan caranya di rumah! Ini video cara meracik mie ayam ala ndeso atau mie ayam jawa dan pelengkap nya. untuk resep bumbu tumisan topping ayam nya klik di video ini yaa : https://. Setelah sekian lama.akhirnya bikin mie sendiri lagi😍Bikinnya pun di bantu sama koki kocik yang gemassshh. Mie Ayam emang paling endols kalo dimakan dengan.

Cara menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang Gerobak:

1. Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu kecil-kecil. Ukuran 1x1..
2. Haluskan bumbu halus dengan blender. Untuk yg bubuk ditambahkan nanti setelah diblender. Aduk rata..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak (50-100ml). Pastikan minyak benar2 panas baru masukkan bumbu untuk ditumis..
4. Tambahkan daun jeruk, daun salam.
5. Setelah bumbu harum dan agak memisah dari minyak, Masukkan jamur, aduk rata dan tumis sebentar sampai agak layu..
6. Masukkan dada ayam. Aduk rata. Beri air 100 ml. Jika dirasa kurang tambahkan lagi sesuai selera..
7. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata dan Masak hingga matang..
8. Cara penyajian: Mie atau pasta yg sudah matang di bumbui dengan 2 sdm minyak dari topping mie ayam dan 1 sdm kecap asin. Aduk rata..
9. Tambahkan 1-2sdm topping. Beri sayur rebus (pak coy, Brokkoli, bebas pokoknya), 1 sdt sambel cabe hijau dan taburi bawang goreng secukupnya. Jika ada tambahan lain misalnya aku disini pake perkedel, boleh di tambahkan..

Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Mie Ayam ala abang-abang gerobag cokelat Untuk weekend ini, kami telah berencana memasak mie ayam ala abang-abang gerobag cokelat trayek Cilangkap. Info bumbu-bumbu yang digunakan didapatkan oleh Jeng Mince melalui depth interview dan direct observation terhadap si abang-abang gerobak cokelat tersebut. Terakhir, rebus mie hingga teksturnya kenyal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang-abang gerobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :