Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan 3 ekor ayam (potong sesuai selera).
2. Sediakan 1 buah kelapa, parut.
3. Ambil 1 buah lengkuas, parut.
4. Ambil 250 ml santan instan.
5. Ambil secukupnya air.
6. Sediakan bumbu halus.
7. Sediakan 15 siung bawang putih.
8. Gunakan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
10. Siapkan 3 ruas jari jahe.
11. Sediakan 3 ruas jahe kunyit.
12. Ambil 8 butir kemiri, bakar.
13. Siapkan 1 sdt jinten.
14. Ambil 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan Bumbu cemplung.
16. Sediakan 4 lembar daun salam.
17. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 2 batang serai.
19. Sediakan 2 buah asam kandis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Almond Chocochips Cookies yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan serai, daun dalam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Masukkan air, masak hingga mendidih..
2. Kemudian tambahkan santan instan aduk hingga mendidih dan mengeluarkan minyak. Masukkan ayam, dan masak hingga mendidih..
3. Aduk terus hingga ayam matang dan air menyusut. Bila ayam sudah matang, angkat ayam dari kuahnya, sisihkan..
4. Masukkan parutan kelapa dan parutan laos kedalam kuah bekas ayam. aduk. masak hingga mendidih kembali..
5. Masak terus hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Bila air telah menyusut, angkat. serundeng siap digoreng..
6. Goreng ayam dengan minyak yang banyak hingga berwarna kecoklatan. Lakukan pada semua ayam. sisihkan..
7. Goreng serundeng padaa minyak bekas menggoreng ayam sambil sesekali diaduk. Bila sudah mulai ringan, aduk terus serundeng smpai garing kecoklatan. Jangan sampai gosong ya....
8. Taburkan serundeng di atas ayam goreng. Siap dihidangkan.

Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :